Die Debatte darüber, ob Milch Osteoporose verursacht, hat sich in letzter Zeit intensiviert und stellt die traditionelle Ansicht, Milch sei eine nützliche Kalziumquelle für die Knochengesundheit, in Frage. Diese paradoxe Behauptung hat wissenschaftliche Untersuchungen zum Zusammenhang zwischen Milchkonsum und der Entwicklung von Osteoporose angeregt, einer Erkrankung, die durch geschwächte Knochen und ein erhöhtes Frakturrisiko gekennzeichnet ist.
Milch galt lange Zeit aufgrund ihres Kalziumreichtums als Grundnahrungsmittel, doch nun wird die Rolle der Milch für die Knochengesundheit neu bewertet. Neue Studien deuten auf eine komplexe Wechselwirkung hin, wobei einige Untersuchungen darauf hinweisen, dass eine hohe Milchaufnahme möglicherweise nicht nur unwirksam bei der Vorbeugung von Osteoporose ist, sondern auch zu deren Entstehung beitragen könnte.
Dieser Artikel befasst sich mit einer studienbasierten Analyse dieser Behauptungen und untersucht die neuesten Forschungsergebnisse darüber, wie sich Milchkonsum auf die Knochendichte und das Osteoporoserisiko auswirkt.
Kann Milchkonsum Osteoporose verursachen? Eintauchen in das Studium
1. Konsum von Milch und Milchprodukten und Risiko für Osteoporose und Hüftfrakturen: eine systematische Überprüfung und Metaanalyse
Die Metaanalyse ergab, dass die Gesamtmilchaufnahme in Querschnitts- und Fallkontrollstudien umgekehrt mit dem Osteoporoserisiko verbunden war. Allerdings zeigte der Milchkonsum allein keinen signifikanten Zusammenhang mit dem Osteoporoserisiko.
Bemerkenswert ist, dass jede zusätzliche Aufnahme von 200 Gramm Milch und Milchprodukten mit einem geringeren Osteoporoserisiko verbunden war. In Bezug auf Hüftfrakturen wurde ein um 25 Prozent verringertes Risiko nur in Querschnitts- und Fallkontrollstudien beobachtet, nicht jedoch in Kohortenstudien.
Es kam zu dem Schluss, dass eine größere Aufnahme von Milch und Milchprodukten nicht mit einem geringeren Risiko für Osteoporose und Hüftfrakturen verbunden ist.
2. Milchproduktkonsum und Risiko einer Hüftfraktur: eine systematische Überprüfung und Metaanalyse
Die Studie ergab, dass der Verzehr von Joghurt und Käse in Kohortenstudien mit einem geringeren Risiko für Hüftfrakturen verbunden war. Allerdings war der Verzehr von Milchprodukten und Sahne insgesamt nicht signifikant mit dem Risiko einer Hüftfraktur verbunden.
Der Zusammenhang zwischen Milchkonsum und Hüftfrakturrisiko war unklar. Es gibt Hinweise darauf, dass ein niedrigerer Schwellenwert von 200 g Milch pro Tag positive Auswirkungen haben könnte, während die Auswirkungen einer höheren Aufnahme ungewiss sind.
3. Systematische Überprüfung und Metaanalyse des Zusammenhangs zwischen Milchkonsum und dem Risiko einer Hüftfraktur
Die Analyse ergab, dass bei amerikanischen Erwachsenen eine Verringerung des Risikos einer Hüftfraktur durch Milchkonsum beobachtet wurde. Dies ist möglicherweise darauf zurückzuführen, dass Milchprodukte häufiger mit Vitamin D angereichert sind als in skandinavischen Ländern.
Ein höherer Verzehr von Joghurt, jedoch nicht von Milch oder Käse, war mit einem geringeren Risiko für Hüftfrakturen verbunden. Die Studie kam zu dem Schluss, dass das Risiko einer Hüftfraktur bei Menschen, die Milch, Joghurt und Käse konsumieren, möglicherweise nicht erhöht ist, ein erhöhter Konsum von Milch oder Joghurt jedoch möglicherweise je nach Bevölkerungsgruppe mit einem geringeren Risiko für Hüftfrakturen verbunden sein.
4. Auswirkungen von Milch und Milchprodukten auf die Prävention von Osteoporose und osteoporotischen Frakturen bei Europäern und nicht-hispanischen Weißen aus Nordamerika: Eine systematische Überprüfung und aktualisierte Metaanalyse
Diese Überprüfung ergab keinen klaren Zusammenhang zwischen dem höchsten Verzehr von Milchprodukten und dem Gesamtrisiko für osteoporotische Frakturen oder Hüftfrakturen. Es wurde jedoch ein verringertes Risiko einer Wirbelfraktur beschrieben. Die Ergebnisse zur Veränderung der Knochenmassendichte (BMD) waren heterogen und ließen keine endgültige Schlussfolgerung zu.
5. Milch und andere Milchprodukte und Risiko einer Hüftfraktur bei Männern und Frauen
Diese Studie unter US-amerikanischen Männern und Frauen ergab, dass ein Glas Milch pro Tag mit einem um 8 Prozent geringeren Risiko für Hüftfrakturen verbunden war, im Gegensatz zu einem berichteten erhöhten Risiko bei höherer Milchaufnahme bei schwedischen Frauen. Ein höherer Milchkonsum war in dieser Gruppe älterer US-Erwachsener mit einem geringeren Risiko für Hüftfrakturen verbunden.
Zusammenfassend weisen diese Studien auf einen komplexen Zusammenhang zwischen Milchkonsum und dem Risiko einer Osteoporose< hin /span> hinweisen, insbesondere bei moderatem Verzehr, stellen andere Studien keinen klaren positiven Zusammenhang fest, was die Notwendigkeit unterstreicht für gezieltere Forschung, um diese Zusammenhänge vollständig zu verstehen.Milchprodukten und Hüftfrakturen. Während einige Ergebnisse auf eine potenzielle Schutzwirkung von
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