Flauschiger Popcorn-Trend auf TikTok: Die Bedenken von Gesundheitsexperten erklärt

Popcorn ist seit Kurzem ein heißer Food-Trend auf TikTok. Benutzer kombinieren es mit süßen Marshmallows und kreieren so einen köstlichen Leckerbissen, der als fluffiges Popcorn bekannt ist. Zahlreiche Gesundheitsexperten äußern jedoch Bedenken hinsichtlich einer bestimmten Zutat in diesem beliebten Snack.

Diese fluffige Popcorn-Sensation ist auf TikTok viral gegangen und hat Millionen von Aufrufen erhalten, als verschiedene Benutzer ihre hausgemachten Versionen des köstlichen Snacks präsentierten.

Trotz der Beliebtheit warnen Gesundheitsexperten vor diesem Trend und weisen insbesondere darauf hin, dass es sich bei unsachgemäßer Zubereitung um einen potenziell gefährlichen Inhaltsstoff handelt.

Was ist fluffiges Popcorn?

Dieser Snack ist in den sozialen Medien viral gegangen und hat Tausende von Geschmackstestern in seinen Bann gezogen, die diesen süßen und salzigen Leckerbissen unbedingt probieren wollten. Konkrete Rezepte sind zwar nicht ganz klar, aber die üblichen Zutaten sind Popcorn, Butter, Marshmallows, Streusel und gelegentlich Mehl.

Die Zubereitung ist unkompliziert: Ein Stück Butter zusammen mit den Marshmallows schmelzen und dann das Popcorn unterrühren. Sobald alles vermischt ist, in eine Schüssel geben und zum Schluss mit bunten Zuckerstreuseln bestreuen.

@shiannrichelle
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Die „fluffige“ Konsistenz des Popcorns entsteht durch die Zugabe von Rohmehl zur Marshmallow-Butter-Mischung vor dem Vermischen mit dem Popcorn. Dadurch entsteht eine Textur, die an Rice-Krispies-Leckereien erinnert.

Dieser Food-Trend ist zwar nicht ganz neu, erlebt aber ein Comeback, weil Benutzer Halloween-Streusel und saisonalen Ton in ihre Kochvideos einbauen.

@izzyslay4life
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♬ Das ist Halloween – Die Party-Katzen

Gesundheitsexperte warnt vor dem Trend zu fluffigem Popcorn

Der Mikrobiologe @bloodflower teilte in einem TikTok-Video eine ausführliche Botschaft und warnte die Zuschauer vor den mit diesem Trend verbundenen Risiken.

Sie erklärte: „Wenn Ihnen Ihre Nieren, Ihre Leber oder Ihr Dickdarm am Herzen liegen – und Sie potenzielle gesundheitliche Probleme wie Dickdarmkrebs oder Autoimmunerkrankungen vermeiden möchten –, müssen Sie diesen Rat beherzigen, bevor Sie sich diesen TikTok-Snack gönnen.“

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Sie führte weiter aus, dass das Risiko einer bakteriellen Erkrankung durch den Verzehr von rohem Teig, Rührteig oder Kuchenmischungen stärker erhöhe als durch den Verzehr von nicht durchgegarten Eiern.

Während viele Menschen Rohmehl oft als potenzielles Gesundheitsrisiko übersehen – eine Erkenntnis, die auch die FDA unterstützt – stellt es aufgrund der mangelnden Beseitigung von Krankheitserregern während der Verarbeitung, die schädliche Bakterien wie E. coli und Salmonellen beherbergen können, tatsächlich eine echte Bedrohung dar.

„Man hört oft: ‚Ich war noch nie krank und niemand, den ich kenne, auch nicht.‘ Aber nur weil wir das Problem nicht aus erster Hand sehen, heißt das nicht, dass es nicht existiert“, warnte sie.

Dies ist kein Einzelfall; Gesundheitsexperten haben auch Bedenken hinsichtlich anderer viraler Food-Trends auf TikTok geäußert, darunter auch dem Balkan-Frühstück.

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