El ex chef de In-N-Out comparte una receta secreta de hamburguesas caseras

Un ex chef que trabajó en In-N-Out compartió en TikTok los métodos cuidadosamente guardados de la cadena para hacer sus famosas hamburguesas.

El vídeo, publicado por Thedoomesticatedwife , rápidamente se volvió viral en la plataforma y obtuvo más de 196.000 visitas. En el video, ella habla de su experiencia de diez años trabajando en In-N-Out Burgers y ofrece a los espectadores una mirada detrás de escena de cómo la cadena prepara sus hamburguesas.

El individuo en el video colocó dos hamburguesas aplanadas en una sartén caliente, provocando que chisporrotearan tan pronto como entraron en contacto con la superficie.

Junto con la salsa rosa secreta In-N-Out, añadió generosamente una mezcla de sal y mostaza a las hamburguesas.

Después de colocarlos dentro de dos panecillos tostados, añadió pepinillos, cebolla morada, tomate y lechuga. Y así, la hamburguesa estaba completa y parecía increíblemente apetitosa.

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♬ Ven y consigue tu amor – Redbone

Tras la publicación del vídeo en la plataforma, numerosas personas expresaron una gran curiosidad por aprender más sobre las técnicas de la mujer para cocinar hamburguesas.

Una persona preguntó: «¿Cómo se consiguen hamburguesas tan planas?», a lo que JexMoCooks respondió: «Les doy forma de albóndigas y luego las aplano con la palma de la mano entre dos hojas de papel pergamino, usando los dedos para alisar los bordes».

Una persona sintió curiosidad por los ingredientes de la salsa rosa secreta y preguntó: «¿Qué hay en la salsa para untar?» La respuesta fue: «Es una mezcla de partes iguales de ketchup y mayonesa con un toque de dijon picante».

“Disculpe, ¿la mostaza solo va por un lado?”, inquirió una persona. “¡Sí señora, eso es correcto! Al cocinar el segundo lado, es importante dejar que la mostaza forme una buena costra”, explicó.

En el pasado, ha habido numerosos videos virales que muestran a personas que intentan replicar alimentos icónicos. El mes pasado, un experto en comida rápida recreó con éxito los Pretzel Bites de la tía Anne desde cero.