En TikTok, un ex empleado de Domino’s compartió el sorprendente proceso detrás de la elaboración del querido pastel de lava de chocolate que se vende en la cadena.
El vídeo se volvió viral y obtuvo más de 135.000 visitas. Presenta a Maze , quien se describe a sí misma como una “entusiasta de la comida” y comparte su receta secreta con sus seguidores.
«Comenzó diciendo que solía trabajar en la principal franquicia de pizzas del mundo y procedió a compartir la receta de su popular pastel de chocolate Lava Crunch que se puede preparar en casa».
Maze procedió a revelar el ingrediente «secreto» que le dio al pastel su sabor único. “Lo que los distingue es el cacao en polvo holandés o negro”, reveló.
@mazerlazer_ Respondiendo a @ cardinal108 ¡Hoy vamos a preparar pasteles de lava de chocolate Domino’s en casa! (¡Y se pueden preparar fácilmente sin gluten!) ¡Déjame saber qué debo hacer a continuación! #mazerlaser #dominosgirl #fy #fyp #viral #easyrecipe #glutenfree #glutenfreerecipes
A continuación, Maze espolvoreó los moldes con una mezcla de cacao en polvo y azúcar granulada. Siguiendo este paso, batió algunos huevos y los dobló con cuidado en una mezcla de mantequilla y chocolate. Luego añadió una bola de ganache de chocolate antes de colocar los moldes en el horno. En poco tiempo, las delicias estuvieron listas para disfrutar.
Después de todo lo dicho y hecho, los pasteles eran indistinguibles de los que se vendían en Domino’s.
«El resultado dejó a los clientes igualmente asombrados, y uno escribió: «Son incluso mejores que los pasteles de lava de Domino’s».
«Otro espectador entusiasta añadió: «¡No puedo creer cuánto los he estado deseando!».
A pesar de la curiosidad de muchos sobre el proceso de hacer bolas de ganache de chocolate, una persona simplemente explicó: “Chicos, es sólo chocolate y crema espesa. Déjalo enfriar, dale forma de bola y enfríalo nuevamente; eso es todo lo que se necesita para hacer bolas de ganache”.
Maze compartió anteriormente su método para recrear las pizzas de Domino’s en casa. En febrero, demostró a su audiencia cómo conseguir la pizza ideal.
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