Empleada de Domino’s comparte receta de pastel de lava de chocolate en casa

En TikTok, un ex empleado de Domino’s compartió el sorprendente proceso detrás de la elaboración del querido pastel de lava de chocolate que se vende en la cadena.

El vídeo se volvió viral y obtuvo más de 135.000 visitas. Presenta a Maze , quien se describe a sí misma como una “entusiasta de la comida” y comparte su receta secreta con sus seguidores.

«Comenzó diciendo que solía trabajar en la principal franquicia de pizzas del mundo y procedió a compartir la receta de su popular pastel de chocolate Lava Crunch que se puede preparar en casa».

Maze procedió a revelar el ingrediente «secreto» que le dio al pastel su sabor único. “Lo que los distingue es el cacao en polvo holandés o negro”, reveló.

@mazerlazer_
Respondiendo a @ cardinal108 ¡Hoy vamos a preparar pasteles de lava de chocolate Domino’s en casa! (¡Y se pueden preparar fácilmente sin gluten!) ¡Déjame saber qué debo hacer a continuación! #mazerlaser #dominosgirl #fy #fyp #viral #easyrecipe #glutenfree #glutenfreerecipes

♬ sonido original – Laberinto 🍕💙 | La chica de las pizzas

A continuación, Maze espolvoreó los moldes con una mezcla de cacao en polvo y azúcar granulada. Siguiendo este paso, batió algunos huevos y los dobló con cuidado en una mezcla de mantequilla y chocolate. Luego añadió una bola de ganache de chocolate antes de colocar los moldes en el horno. En poco tiempo, las delicias estuvieron listas para disfrutar.

Después de todo lo dicho y hecho, los pasteles eran indistinguibles de los que se vendían en Domino’s.

«El resultado dejó a los clientes igualmente asombrados, y uno escribió: «Son incluso mejores que los pasteles de lava de Domino’s».

«Otro espectador entusiasta añadió: «¡No puedo creer cuánto los he estado deseando!».

A pesar de la curiosidad de muchos sobre el proceso de hacer bolas de ganache de chocolate, una persona simplemente explicó: “Chicos, es sólo chocolate y crema espesa. Déjalo enfriar, dale forma de bola y enfríalo nuevamente; eso es todo lo que se necesita para hacer bolas de ganache”.

Maze compartió anteriormente su método para recrear las pizzas de Domino’s en casa. En febrero, demostró a su audiencia cómo conseguir la pizza ideal.