Experto desmiente los mitos alimentarios sobre el cáncer y se vuelve viral

Una dietista oncóloga llamó la atención en TikTok cuando compartió los dos alimentos que las personas preocupadas por su riesgo de cáncer deben evitar. También abordó los malentendidos que rodean a los lácteos y los refrescos dietéticos en su video.

Como dietista oncológica altamente capacitada, Nichole Andrews trabaja diligentemente para combatir la difusión de información errónea sobre el consumo de alimentos.

Como dietista registrada especializada en oncología y que ha ayudado a miles de sobrevivientes de cáncer durante los últimos 4 años, le entusiasma ofrecer a los consumidores información sencilla.

“En el vídeo, que ha obtenido más de 2 millones de visitas, explica que sólo hay dos tipos de alimentos que pueden aumentar el riesgo de cáncer. Luego lleva a los espectadores a una tienda de comestibles y les ayuda a identificar estos alimentos para que puedan evitarlos”.

Como primer destino, se dirigió al pasillo del alcohol e informó a los espectadores que consumir alcohol puede aumentar las posibilidades de desarrollar seis tipos de cáncer. Estos incluyen cáncer de hígado, mama, colon, boca/garganta y esófago.

A pesar de la asociación positiva con la buena salud en cantidades moderadas, ella enfatiza que esto también se aplica al vino tinto, afirmando: «El consumo de cualquier tipo de alcohol, independientemente de la cantidad, puede aumentar las posibilidades de desarrollar seis tipos diferentes de cáncer», como ella Examina las botellas expuestas en la tienda.

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Luego, Nichole se dirigió a la sección de carnes de la tienda y advirtió: «La carne procesada y delicatessen puede aumentar el riesgo de cáncer colorrectal».

Además de resaltar los alimentos que se deben evitar, también abordó algunos malentendidos generalizados. Según ella, los refrescos dietéticos, la avena, la leche y el aceite de semillas no suponen un mayor riesgo de cáncer, contrariamente a la creencia popular.

Según Cancer Research UK, Nichole es precisa en su evaluación de que el alcohol puede elevar los niveles hormonales en el cuerpo, incluidos el estrógeno y la insulina. Estas hormonas actúan como mensajeros químicos y pueden provocar una división celular más frecuente.

Esto aumenta el riesgo de que se desarrolle cáncer como consecuencia de alteraciones en las células de la boca y la garganta.

Según el Instituto Americano de Investigación del Cáncer, se recomienda limitar el consumo de carnes procesadas ya que están clasificadas como cancerígenas y pueden aumentar el riesgo de cáncer.

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