Explorando el desayuno de los Balcanes: la tendencia gastronómica europea que cautiva a TikTok

El desayuno balcánico es famoso principalmente en el sureste de Europa, pero los usuarios de TikTok de todo el mundo recién están comenzando a saborear esta deliciosa comida.

Aunque el desayuno balcánico ganó popularidad en TikTok en septiembre de este año, este abundante plato comenzó a ser tendencia en 2020 cuando el TikToker ‘balkandad’ mostró con humor cómo los papás balcánicos disfrutan su desayuno.

El desayuno balcánico es una deliciosa combinación de carnes, quesos y verduras crudas. Muchos entusiastas disfrutan de este plato con las manos, deleitándose con bocados crujientes de pimientos, pepinos, salchichas y tomates.

Lo que distingue a este desayuno inspirado en charcutería es la experiencia gastronómica. Es habitual que los amantes de la comida acompañen esta comida con licor fuerte, independientemente de la hora del día, junto con una guarnición de sal para obtener bocados extra jugosos.

@balkandad
Cómo desayunan los papás balcánicos 😂 #balkan #tiktokbalkan #identificable

♬ Sonido original – Balkandad

Esta comida tiene profundas raíces en la cultura del sudeste de Europa y se disfruta comúnmente en países como Albania, Bulgaria, Grecia, la Turquía europea, Serbia, Croacia y las regiones del sur de Eslovenia.

Sin embargo, los usuarios de TikTok de todo el mundo han comenzado a experimentar este desayuno popular, compartiendo sus propios mukbangs en la plataforma.

Desde que se volvió viral por primera vez, ‘balkandad’ ha enriquecido TikTok con numerosos videos de él mismo disfrutando del desayuno balcánico .

En un video, guió a sus seguidores a través del proceso de preparación de la comida, enfatizando la práctica tradicional de tomar un bocado de todo lo que hay en el plato simultáneamente para obtener un sabor óptimo.

@balkandad
Respondiendo a @Dragane El mejor desayuno balcánico 🍳 #balkandad #fy #balkanbreakfast #dorucak #balkan #balkanfood #kakavparsleybre #fyp #balkantiktok #tiktokbalkan #recep

♬ Sonido original – Balkandad

Otro TikToker, ‘.dayi_’, también se sumó a la tendencia, mostrando su versión del desayuno balcánico . A pesar de no usar un plato, tenía una variedad de opciones saludables esparcidas sobre la mesa, y las devoraba con entusiasmo.

“Máquina automática”, comentó un espectador. “Quiero ese desayuno”, añadió otro.

@.dayi_ ♬ sonido original – dayi

Otro TikToker, ‘ryaneatss’, también compartió su interpretación de la tendencia, ganando atención por comer agresivamente un tomate y una baguette acompañados de abundante sal mientras estaba sentado junto a un cuerpo de agua.

A pesar del esfuerzo creativo, algunos espectadores sintieron que su desayuno se parecía más a un “snack”, ya que sus opciones de comida eran algo limitadas.

@ryaneatss
LA SAL ES OBLIGATORIA 🥖🍅🧂 #balkanbreakfast #fyp #foryoupage #mukbangeatingshow #eatingshowasmr #foodtiktok #trending

♬ sonido original – ryaneatss

A principios de este verano, una tendencia de ensaladas congeladas también ganó fuerza en TikTok. Este plato único implica rallar verduras congeladas, como pepinos y tomates, en un bol, y cubrirlas con condimentos como sal marina, aceite de oliva y vinagreta balsámica.

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