Cuando se trata de mantener un estilo de vida saludable, el Ayurveda indio ha sido venerado durante mucho tiempo por su enfoque holístico del bienestar. Entre sus muchas prácticas, destaca un secreto particular: bebe tu comida y come tu agua.
Si bien puede parecer contradictorio, esta antigua práctica tiene numerosos beneficios para nuestro bienestar general.
El concepto de ‘bebe tu comida y come tu agua’
En el Ayurveda indio, se recomienda beber la comida y beber el agua, ya que se cree que la digestión comienza en la boca. Masticar bien los alimentos ayuda a descomponerlos en partículas más pequeñas, lo que facilita el procesamiento del sistema digestivo.
Al tomarse el tiempo para masticar cada bocado, el cuerpo puede extraer el máximo de nutrientes de los alimentos consumidos. Eso no solo ayuda a la digestión, sino que también ayuda a evitar comer en exceso , ya que el cerebro tarda unos 20 minutos en registrar la saciedad.
Mientras tanto, masticar agua puede parecer inusual, pero tiene un propósito. El Ayurveda indio sugiere que el agua se beba lentamente y se agite alrededor de la boca antes de tragarla. La práctica estimula las glándulas salivales, que liberan enzimas que ayudan a la digestión.
Además, permite que el agua se mezcle con la saliva, lo que facilita que el cuerpo la absorba y se hidrate de manera efectiva .
Beneficios para la salud del secreto.
Al beber alimentos y masticar agua, podemos tener multitud de beneficios. La digestión mejorada conduce a una mejor absorción de nutrientes, lo que puede mejorar la salud en general.
Esta práctica también puede ayudar a controlar el peso, ya que ayuda a controlar el tamaño de las porciones y evita comer en exceso. Además, masticar agua puede mejorar los niveles de hidratación y apoyar el bienestar general.
¿Cómo incorporar esta práctica india del ayurveda?
Incorporar esta práctica ayurvédica a nuestra rutina diaria es sencillo. Comience por ser consciente de sus hábitos alimenticios. Tome bocados pequeños y mastique bien cada bocado antes de tragar.
Del mismo modo, cuando beba agua, tome pequeños sorbos y agítela alrededor de la boca para que se mezcle con la saliva antes de tragarla.
Si bien puede tomar algún tiempo adaptarse a esta práctica, los beneficios a largo plazo valen la pena.
Beber su comida y masticar su agua puede ser el secreto mejor guardado de Ayurveda para lograr una salud y un bienestar óptimos. Entonces, ¿por qué no intentarlo y ver el impacto positivo que el Ayurveda indio puede tener en su vida?
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