Jeon Soyeon de (G)I-DLE compartió una receta de arroz frito con kimchi que no requiere kimchi.
Pixid, el día 12, lanzó una nueva entrega de su serie web “Aventura de cocina rural” titulada “Preparé y consumí un enorme filete Tomahawk con tapa: ¡más grande que mi cara!”
Jeon Soyeon, conocida por su aversión a las verduras, asó panceta de cerdo en este episodio y luego anunció sus planes de hacer arroz frito con kimchi usando la grasa de la panceta de cerdo. A pesar de su declaración anterior de que no come kimchi, optó por dejarlo fuera del plato, lo que resultó en una versión sin kimchi del popular plato de arroz frito.
Inicialmente, cortó hábilmente las cebollas verdes en rodajas gruesas y les extrajo el aceite antes de retirarlas. Posteriormente, salteó el arroz, utilizando únicamente el jugo de kimchi para realzar el sabor. Mientras preparaba el arroz frito, Jeon Soyeon reveló: “Mi madre me prepara deliberadamente una gran cantidad de jugo de kimchi”.
Luego, Jeon Soyeon mezcló gochujang, el resto de la panceta de cerdo, aceite de sésamo, salsa de ostras, azúcar y un huevo para crear una versión de arroz frito con kimchi sin usar kimchi real. Sin embargo, al probar el plato, el director comentó en broma que su sabor se parecía al arroz frito con huevo.
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