Kim Go-eun expresa vulnerabilidad ante la petición del equipo de producción: “No sé, extraño a mi mamá” (The Ways of Tasting)

Lee Ji-ah y Kim Go-eun hablan sobre el whisky en un episodio reciente de “The Ways of Tasting”

En el último episodio del popular programa de variedades de tvN, The Ways of Tasting , emitido el 17 de noviembre, las talentosas actrices Lee Ji-ah y Kim Go-eun asumieron la encantadora tarea de crear una columna gourmet centrada en el whisky.

Al principio, el dúo expresó su aprensión ante la idea de escribir. “¿Grabar algo? ¿Es pesado? Pensamos que solo estaríamos probando”, bromeó Kim Go-eun, sugiriendo en tono de broma que tal vez sería mejor dejar el desafío por completo debido a su falta de confianza. Le dio un codazo con humor a Lee Ji-ah y afirmó: “Tienes cierta experiencia con el whisky, así que deberías tomar la iniciativa”.

Como ambos admitieron tener conocimientos limitados sobre el whisky, buscaron la orientación de un experto experimentado. El experto explicó que, fundamentalmente, el whisky se compone de solo tres ingredientes principales: agua, levadura y cereales, y que el whisky de pura malta suele elaborarse a partir de cebada.

Durante su esclarecedora conversación, el experto destacó la importancia de airear el whisky. Aconsejó: “El whisky alcanza su punto máximo justo después de abrirlo. Guardarlo en un armario es fundamental porque, si está a la vista, puede que te sientas tentado a darte un capricho”. Esto llevó a Lee Ji-ah a confesar con humor: “¡Siempre terminamos una nueva botella de una sentada!”.

Kim Go-eun se hizo eco de este sentimiento: «Nunca he guardado alcohol en un armario», mientras que Lee Ji-ah agregó: «Probablemente necesitaríamos un candado para mantenerlo seguro y guardar la llave».

El primer maridaje de su aventura culinaria consistió en un carpaccio de fletán rociado con vinagreta de limón. Más tarde, mientras disfrutaban de un delicioso pastel de queso Moscatel Shine, Lee Ji-ah destacó la calidad de los ingredientes y señaló: “Utilizaron crema fresca 100 % de origen animal”, lo que sorprendió a todos.

Después de probar los maridajes de whisky, el equipo de producción pidió a las actrices que resumieran su experiencia de sabor en una sola frase. Lee Ji-ah respondió con humor: “Me encanta la comida, pero me pone ansiosa”. Mientras tanto, Kim Go-eun reflexionó: “He adquirido algunas ideas sobre cómo el whisky complementa la comida”, pero luego suspiró profundamente y agregó: “Extraño a mi mamá”.

The Ways of Tasting muestra los viajes culinarios de Lee Ji-ah y Kim Go-eun mientras descubren exquisitas experiencias gastronómicas y combinaciones de whisky en reconocidos restaurantes y bares de Corea y Taiwán, con el objetivo de ilustrar al público sobre el rico tapiz de la cultura gourmet.

Fuente: Daum

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