En una tendencia en auge en TikTok, muchos usuarios están grabando videos de mukbang desde el interior de sus autos, mostrando comidas copiosas mientras conducen o están estacionados. Sin embargo, los profesionales de la salud están expresando su preocupación por los posibles riesgos asociados con este fenómeno viral.
El auge de los vídeos de mukbang en los coches
La tendencia del “mukbang en el coche” ha captado la atención de millones de personas, y se ha popularizado especialmente gracias a la TikToker Queen Beast, que cuenta con más de un millón de seguidores y comparte sus experiencias gastronómicas, en gran medida desde su vehículo. Estos vídeos suelen atraer decenas de millones de visitas al mes, lo que pone de relieve el atractivo de combinar reseñas gastronómicas con imágenes cautivadoras.
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Riesgos para la salud asociados con los mukbangs en el coche
El Dr. Singh, un destacado experto en salud de la Clínica WINIT, ha expresado importantes preocupaciones con respecto a los riesgos para la higiene bucal y la seguridad alimentaria relacionados con esta tendencia. Según el Dr. Singh, consumir o incluso almacenar alimentos en automóviles puede generar problemas de higiene debido a las migas y los derrames que pueden albergar bacterias peligrosas.
“Comer o almacenar alimentos en un automóvil suele provocar derrames y migas, que pueden atraer bacterias, moho o plagas si no se limpian meticulosamente”, explicó el Dr. Singh. “El espacio reducido de un vehículo puede crear un entorno insalubre que plantea diversos riesgos para la salud”.
En particular, las bacterias como la Salmonella y la Listeria proliferan en el rango de temperatura de entre 40 °F y 140 °F que se encuentra comúnmente en los automóviles estacionados, lo que aumenta la probabilidad de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. Por lo tanto, el Dr. Singh insta a las personas a consumir comidas en entornos más seguros y controlados, lo que permite una mejor apreciación de los alimentos, además de mantener un almacenamiento adecuado para las sobras.
Advertencias sanitarias anteriores sobre tendencias virales
Este consejo de advertencia no es algo nuevo; los profesionales médicos ya han advertido sobre los peligros que plantean los retos relacionados con la comida que están de moda en las redes sociales. Por ejemplo, se emitió una alerta similar con respecto a la tendencia de las uvas confitadas, que provocó quemaduras graves entre los niños debido al uso de caramelos derretidos para recubrir.
A medida que las tendencias alimentarias siguen evolucionando rápidamente en los espacios digitales, es esencial mantenerse informado sobre las implicaciones para la salud que acompañan a los fenómenos virales. Para quienes disfrutan de los mukbangs, consideren lugares alternativos que prioricen la higiene y la salud.
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