¿Quiere mejorar su salud cognitiva en general? En caso afirmativo, agregar nueces a su dieta puede ser increíblemente beneficioso, según un nuevo estudio.
Publicado en The American Journal of Clinical Nutrition, un estudio reciente muestra asociaciones importantes entre los cambios en la salud del cerebro y el consumo de nueces.
Frutos secos para el cerebro y la salud cognitiva
En el nuevo estudio, los investigadores examinaron la asociación entre el consumo de nueces y los cambios de 2 años en el rendimiento cognitivo de los adultos mayores en riesgo de deterioro mental. El estudio incluyó a personas con sobrepeso y obesidad entre 60 y 75 años de edad con síndrome metabólico.
Se pidió a los participantes que completaran un cuestionario de frecuencia de alimentos, que incluía preguntas sobre la ingesta de diferentes alimentos en el año anterior. Según las nueces que consumieron los participantes el año anterior, se dividieron en cuatro partes: menos de una porción por semana, una o dos porciones por semana, tres a seis porciones por semana y siete o más porciones por semana.
La salud cognitiva fue examinada después de dos años.
Después del cuestionario, personal capacitado examinó la salud cognitiva de los participantes al inicio del estudio y después de dos años. Además, durante las entrevistas se realizaron ocho pruebas neuropsicológicas.
Los síntomas depresivos también se evaluaron con el Inventario de depresión de Beck, y se identificó el vínculo entre el consumo de frutos secos y los cambios en la función de salud cognitiva a los dos años mediante modelos de regresión lineal multivariable.
¿Qué encontró el estudio?
El estudio encontró que una porción de nueces al día mostró cambios más favorables en la función cognitiva de los participantes.
Por su parte, los participantes que consumían de tres a seis raciones de frutos secos a la semana mostraron una mejor evolución del rendimiento cognitivo a los dos años en comparación con los que consumían menos de una ración a la semana.
En general, el estudio mostró que un mayor consumo de nueces podría ralentizar el deterioro de la salud cognitiva durante dos años en adultos mayores con sobrepeso, obesos y con síndrome metabólico.
Sin embargo, los investigadores creen que se requieren más estudios clínicos y epidemiológicos para confirmar estos hallazgos.
Los mejores frutos secos para el cerebro
Las nueces están cargadas de nutrientes esenciales, vitaminas y ácidos grasos como omega-3, ácido oleico, ácido docosapentaenoico (DPA), ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido eicosapentaenoico (EPA).
Estos ácidos grasos promueven el crecimiento de nuevas células cerebrales y ayudan a mejorar la memoria y la concentración, mejorando la salud general del cerebro. Aquí hay cinco de los mejores frutos secos para la salud del cerebro:
#1 Nueces
Las nueces se consideran uno de los mejores frutos secos para el cerebro y la salud cognitiva. Están cargados de ácidos grasos omega-3 poliinsaturados, DHA, vitamina E y polifenoles.
Varios estudios sugieren que el consumo regular de nueces puede mejorar la memoria y las habilidades de aprendizaje y reducir la ansiedad.
#2 Avellanas
Las avellanas están llenas de nutrientes como manganeso, ácido fólico, vitamina E, tiamina y ácidos grasos. Se ha demostrado que la vitamina E en las nueces mejora el deterioro cognitivo en adultos mayores al prevenir enfermedades como la demencia , el Parkinson y el Alzheimer.
#3 Almendras
#4 Cacahuetes
Los cacahuetes son otro fruto seco muy beneficioso y saludable para la salud cognitiva. Están cargados de niacina , es decir, vitamina B3, y se consideran uno de los principales nutrientes para el desarrollo neuronal.
El consumo de maní previene enfermedades neurodegenerativas y también se dice que reduce los niveles de lipoproteínas de baja densidad.
#5 Anacardos
Los anacardos también son beneficiosos para la salud del cerebro. Contienen ácidos grasos y otros elementos que ayudan al cerebro a funcionar de manera más eficiente al mismo tiempo que ayudan con la agudeza de la memoria.
Deja una respuesta