Según un estudio reciente, las madres veganas pueden amamantar a sus hijos sin preocuparse de que su leche materna sea deficiente en nutrientes vitales.
Una dieta vegana no tiene impacto en la capacidad de la madre para producir suficientes cantidades de carnitina y vitamina B2 en la leche materna. Estos hallazgos se informaron hoy en la 55.ª reunión anual de la Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (ESPGHAN). El estudio se llevó a cabo en Amsterdam UMC.
¿Qué dijo el estudio?
La composición nutricional de la leche humana, que es crítica para el desarrollo de un niño, está significativamente influenciada por la alimentación de la madre. Existen preocupaciones sobre el valor nutricional de la leche de las madres lactantes debido al aumento de las dietas veganas en todo el mundo.
Los planes de alimentación vegana solo incluyen alimentos de origen vegetal . Las frutas, verduras, legumbres, soya, nueces y mantequilla de nueces están incluidas en esta forma de comer, pero ningún elemento se deriva de animales.
Aunque la vitamina B2 y la carnitina se encuentran en los productos de origen animal en las concentraciones más altas, estaban presentes en la leche materna de las madres veganas , lo que desmiente las teorías de que los niños amamantados de estas madres pueden carecer de estos nutrientes.
¿Cómo se realizó el estudio sobre la leche materna vegana?
La investigación empleó un método que divide una muestra en sus piezas componentes y evalúa la masa de estas partes.
La riboflavina, una forma de vitamina B2, es crucial para las enzimas involucradas en numerosas funciones biológicas. Según los autores del estudio, la falta de vitamina B2 puede causar anemia y problemas neurológicos en los recién nacidos.
La falta de carnitina puede provocar niveles bajos de azúcar en la sangre, quizás problemas cardíacos y cerebrales, y es importante en el metabolismo energético. Según investigaciones anteriores, los veganos consumen menos carnitina y tienen concentraciones plasmáticas más bajas de la sustancia que los omnívoros, que comen alimentos de origen vegetal y animal.
El estudio descubrió niveles reducidos de acetilcarnitina y carnitina libre en las madres que comieron veganismo, pero no encontró ninguna variación perceptible en los niveles de carnitina en la leche humana.
¿Cuáles fueron los resultados del estudio?
Según los hallazgos del estudio, consumir una dieta vegana no tiene ningún efecto sobre los niveles de carnitina y vitamina B2 en la leche humana. Estos hallazgos implican que una dieta vegana durante la lactancia no aumenta el riesgo de deficiencia de vitamina B2 o carnitina en niños amamantados.
“Esta información es útil para las madres que amamantan y también para los bancos de leche humana de donantes, que recolectan leche para proporcionarla a los bebés prematuros que no reciben suficiente leche materna”, dijo el autor principal.
El estudio, según los investigadores, refuta la noción de que una dieta vegana carece de nutrientes esenciales y que los recién nacidos amamantados por madres veganas pueden sufrir deficiencia de carnitina o vitamina B2. Estos nutrientes son cruciales para el crecimiento de un bebé.
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