¿Conoces los increíbles beneficios de la carambola? De lo contrario, se está perdiendo una fruta deliciosa que no solo es sabrosa para comer, sino que también tiene una gran cantidad de beneficios.
También llamada carambola, la carambola es el fruto del árbol Averrhoa carambola, que se encuentra principalmente en regiones tropicales como India, Indonesia y Malasia. Hoy en día, la carambola está ampliamente disponible en todo el mundo y se consume de diversas formas. Mientras que a muchas personas les gusta agregar carambola a sus ensaladas, otras prefieren la fruta en forma de jugo y batidos.
¿Cómo se ve y sabe una carambola?
La carambola es una fruta de forma ovalada que está disponible en color verde o amarillo.
Tiene un sabor agridulce, aunque el sabor depende de la variedad de fruta que elija. Cuando la carambola se corta horizontalmente, se asemeja a una estrella, de ahí el nombre «carambola».
Beneficios para la salud de carambola
Desde mejorar la digestión y desintoxicar el cuerpo hasta ayudar a perder peso y prevenir problemas cardíacos, estos son algunos de los beneficios más populares de la carambola:
Rico en vitaminas saludables.
Uno de los beneficios más notables de la carambola es que la fruta es rica en vitaminas C y B, junto con ácido gálico. Estas vitaminas mejoran y mantienen el sistema inmunológico y también luchan contra las infecciones.
Contiene propiedades anticancerígenas
Los beneficios de la carambola también incluyen la prevención del cáncer y la protección del cuerpo contra las células cancerígenas. La carambola está cargada de fibra, lo que ayuda a reducir los niveles de toxicidad en el cuerpo y previene tumores y cánceres. El consumo regular de la fruta reduce potencialmente el riesgo de desarrollar cáncer.
Ayuda en la pérdida de peso
Promover la pérdida de peso también se encuentra entre los beneficios para la salud más notables de la carambola. Esta deliciosa y crujiente fruta es baja en calorías y azúcares y es ideal para una dieta baja en carbohidratos.
Además, dado que la carambola tiene menos azúcar y calorías, es adecuada para perder peso y también se puede agregar a una dieta para diabéticos . Puede disfrutar de la fruta como un refrigerio saludable sin preocuparse por aumentar de peso.
Ayuda con la digestión
La carambola está cargada de fibra dietética , lo que la hace excelente para la salud intestinal y la digestión. El consumo de carambola ayuda con la formación de volumen y también suaviza el movimiento intestinal, lo que previene el estreñimiento.
La fruta también contiene varias propiedades antiinflamatorias que ayudan a eliminar las bacterias y toxinas dañinas del sistema digestivo, ayudando aún más al tracto digestivo a absorber los nutrientes de manera más eficiente.
Mejora la salud del corazón
Los sorprendentes beneficios de las carambolas también incluyen la promoción de la salud del corazón y la prevención de problemas cardíacos. La carambola es rica en minerales como el potasio y el sodio que ayudan a mantener la presión arterial y evitan que fluctúe radicalmente, manteniendo así el corazón sano.
Además de potasio y sodio, la carambola también es rica en calcio, que nuevamente es importante para el funcionamiento saludable del corazón .
Bueno para la piel y el cabello.
El alto contenido de vitamina C en la carambola funciona como un antioxidante y ayuda a mantener la piel y el cabello saludables. Comer carambola puede proteger su piel del daño causado por los radicales libres y también prevenir problemas como la hiperpigmentación y las imperfecciones. Los estudios también sugieren que la vitamina C ayuda con la producción de colágeno , mantiene la elasticidad de la piel y previene los signos del envejecimiento como las arrugas y las líneas finas.
Cuando se trata del cabello, la carambola ayuda a proporcionar hidratación y mantiene el cuero cabelludo a salvo de infecciones y caspa. La fruta también previene la picazón y la sequedad y contribuye a un cuero cabelludo saludable y un cabello brillante.
¿Cuáles son los riesgos asociados con el consumo de carambola?
Si bien los beneficios para la salud de la carambola la convierten en una adición saludable a una dieta, no se pueden ignorar los posibles riesgos de la fruta.
Es importante tener en cuenta que la carambola puede no ser adecuada para todos, especialmente para las personas con enfermedad renal, ya que puede tener algunos efectos nocivos. Esto se debe a que la carambola contiene neurotoxinas, una sustancia tóxica que puede afectar negativamente al cerebro y provocar una variedad de problemas neurológicos.
Los principales síntomas de la intoxicación por carambola pueden incluir convulsiones, confusión mental, hipo y dolor corporal intenso.
Si tiene algún tipo de problema renal, evite consumir carambola o consulte a un proveedor de atención médica para obtener más información sobre su efecto en su cuerpo. Las personas que toman medicamentos también deben hablar con un médico antes de consumir carambola, ya que la fruta puede interactuar con los medicamentos y causar efectos secundarios.
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