La tendencia de crear tu propio brebaje de bienestar en TikTok ha sido popular en Internet durante un tiempo, pero recientemente ha ganado fuerza como «agua de renacuajo».
La moda actual consiste en combinar semillas de chía y jugo de limón con agua para crear una “ducha interna” como medio para abordar la hinchazón y otros problemas digestivos.
Pero, ¿de dónde surgió esta tendencia? ¿Cómo se puede crear? Y, quizá la pregunta más importante, ¿realmente tiene algún efecto?
¿De dónde proviene el agua de semilla de chía viral?
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Según Good Housekeeping, la bebida en cuestión fue presentada por primera vez en 2022 por Daryl Gioffre, un quiropráctico certificado que desde entonces se ha convertido en asesor nutricional de numerosas celebridades, incluidas Kelly Ripa y Ryan Seacrest.
A pesar de que Gioffre fue potencialmente el primero en utilizar el término «ducha interna», las semillas de chía han sido un ingrediente bien establecido durante una cantidad considerable de tiempo y son un agregado común a los batidos y tazones de açai de los entusiastas del bienestar.
Según los usuarios de TikTok, esta bebida tiene la increíble capacidad de eliminar la hinchazón, aliviar el estreñimiento y ayudar a conseguir un vientre plano.
A pesar del revuelo que rodea a estas afirmaciones, muchas personas comparten sus experiencias con el «agua de renacuajo» y describen su textura y sabor poco apetecibles. Sin embargo, también dan fe de su eficacia.
Receta viral de agua de semillas de chía
Esta bebida está pensada para consumir todas las mañanas antes de comer cualquier cosa y es increíblemente fácil de preparar.
El agua de renacuajo es la última tendencia en TikTok.
- Agregue 2 cucharadas de semillas de chía a un vaso lleno de agua, al menos 8 oz si no 16 oz.
- Agregue jugo de limón recién exprimido al gusto; hasta 1 limón entero
- Opcionalmente agregue 1/8 cucharadita de sal marina.
- Revuelva y deje que las semillas de chía absorban agua; después de hasta 15 minutos, revuelva una vez más y beba.
Según Internet, eso es todo y, lamentablemente, no tiene muy buen sabor.
Según los usuarios de TikTok, la combinación de semillas de chía y limón en agua es efectiva. Agregar una pequeña cantidad de sal puede aportar electrolitos y reducir potencialmente la celulitis. Este consejo está respaldado por la experiencia personal.
Sin embargo, hubo personas que expresaron sus dudas sobre la consistencia del agua de renacuajo, ya que su nombre refleja con precisión su textura. Propusieron reemplazarla por shots de semillas de chía.
Algunos hacían bromas y preguntaban sobre la posibilidad de añadir semillas de chía a su Coca-Cola Light.
¿El agua de renacuajo realmente funciona?
Según TikTok, las personas que consumen esta bebida diariamente durante dos semanas suelen experimentar una sensación similar a la de una desintoxicación en el estómago. Sin embargo, la razón de esta sensación se debe al aumento de los movimientos intestinales, más que a una desintoxicación real.
Además, consumir esta bebida provocará una mayor sensación de saciedad en comparación con un vaso de agua estándar, lo que puede provocar un déficit de calorías si decides prescindir del desayuno.
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Según Amy Fischer, MS, RD, CDN , dietista registrada, las semillas de chía son una fuente rica de fibra, que puede reducir gradualmente los niveles de colesterol LDL y mantener estables los niveles de azúcar en sangre. Además, promueven la salud digestiva, nutren las bacterias intestinales beneficiosas y pueden ayudar a controlar el peso. Fischer también señala que las semillas de chía son una valiosa fuente de grasas omega-3 saludables para el corazón, proteínas y varios antioxidantes y minerales.
Los expertos en salud suelen elogiar las ventajas de las semillas de chía, sin embargo, consumir constantemente una gran cantidad de fibra durante un período prolongado puede resultar abrumador para el cuerpo, especialmente si no está acostumbrado a una dieta alta en fibra.
Según la dietista de Houston Amanda Beaver, las semillas de chía tienen un alto contenido de fibra y se recomienda aumentar gradualmente la ingesta de fibra. Añadir demasiadas semillas de chía a la dieta demasiado rápido puede provocar problemas gastrointestinales como hinchazón, gases y estreñimiento.
Si aún anhelas el sabor de una agua ácida que se parezca al agua de un estanque, asegúrate de investigar a fondo. Como sucede con cualquier tendencia alimentaria popular, es fundamental prestar atención a tu cuerpo y practicar la moderación.
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