¿Tú también tiras la piel de la sandía y solo consumes la parte roja y jugosa asumiendo que la parte exterior de la fruta no te sirve? Bueno, resulta que la parte exterior áspera de una sandía es comestible y ofrece una amplia gama de beneficios para la salud.
La cáscara de sandía es una piel de sandía que mantiene la deliciosa fruta jugosa y segura. La parte verde y gruesa de la fruta es completamente comestible y se puede consumir de diversas formas.
La mejor parte de comer cáscara de sandía es que tiene muchos beneficios que pueden mejorar la salud. Es rico en nutrientes como potasio y magnesio y también es una buena fuente de fibra.
Continúe leyendo mientras discutimos algunos de los beneficios y las razones por las que debería considerar tener cáscaras de sandía.
¿La cáscara de sandía es buena para ti?
La cáscara de la sandía es sumamente buena y saludable para el consumo y ofrece beneficios como:
Reducir la presión arterial
Las cáscaras de sandía pueden reducir la presión arterial y son muy beneficiosas para las personas con hipertensión. De hecho, los estudios también han demostrado que puede ayudar a los adultos obesos a controlar su presión arterial.
La corteza también contiene aminoácidos como la L-citrulina, que se ha demostrado que reduce la presión arterial, especialmente en personas con hipertensión.
Buena fuente de fibra
La piel de la sandía es una rica fuente de fibra, que además ayuda con una variedad de cosas.
No solo ayuda a mantener un movimiento intestinal regular, sino que también reduce los riesgos de enfermedades del colon y mantiene bajo control los niveles de azúcar en la sangre. Los alimentos ricos en fibra también lo mantienen lleno durante más tiempo y lo ayudan a mantener un peso saludable.
Mejorar el sistema inmunológico
Las cáscaras de sandía pueden ofrecer más del 30 % del requerimiento diario de vitamina C en una sola porción, lo que estimula el sistema inmunológico. La vitamina C promueve la producción de glóbulos blancos y ayuda al cuerpo a combatir infecciones y patógenos.
Mejorar el rendimiento deportivo
La L-citrulina en las cáscaras de sandía puede mejorar el rendimiento deportivo y ayudarlo a desempeñarse bien. Esto se debe a que la citrulina mejora el suministro de oxígeno a los músculos y también aumenta la dilatación de los vasos sanguíneos.
Contiene poder para aumentar la libido
La investigación sugiere que la piel gruesa de sandía puede ayudar con la disfunción eréctil y ofrece propiedades que aumentan la libido. Se dice que tomar suplementos de L-citrulina puede mejorar las erecciones, también sin efectos secundarios.
Prevenir los síntomas de las náuseas matutinas en mujeres embarazadas
Los estudios sugieren que los azúcares naturales que se encuentran en las cáscaras pueden ayudar a minimizar los incómodos síntomas de las náuseas matutinas en las mujeres embarazadas. Además, también puede reducir la hinchazón asociada con el embarazo.
Reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Los aminoácidos citrulina y licopeno en las cáscaras pueden ayudar a neutralizar los patógenos dañinos y los radicales libres y evitar que causen enfermedades crónicas como problemas cardíacos y diabetes.
¿Cómo se pueden usar las cáscaras de sandía?
La corteza sabe un poco amarga pero se puede consumir junto con la parte jugosa de la sandía.
Alternativamente, el encurtido de corteza también es una forma muy popular de consumir y cosechar sus beneficios. Sin embargo, si no le gustan los pepinillos, simplemente puede doblar la cáscara para hacer batidos o agregarlos a los jugos.
Las cortezas también se pueden agregar a las ensaladas o cortar en cubitos en salsas para un delicioso y saludable placer. De cualquier manera, son extremadamente saludables y se pueden comer en cualquier momento del día.
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