El jengibre es sin duda una de las especias más saludables y el jengibre seco en polvo no es una excepción. Las raíces frescas de jengibre se secan y procesan para crear jengibre en polvo, comúnmente conocido como jengibre molido.
El polvo tiene una amplia gama de aplicaciones y usos. Debido a sus numerosas ventajas para la salud y su sabor picante que añade una nueva dimensión a la cocina, el jengibre es una de las especias más populares y utilizadas en el mundo.
Increíbles beneficios del jengibre seco
El jengibre seco y el jengibre fresco tienen diferentes efectos sobre la temperatura corporal. El jengibre fresco es una cura fantástica para bajar la fiebre ya que ayuda a bajar la temperatura corporal. La temperatura corporal aumenta con el jengibre seco. Comer jengibre seco o alimentos que lo contengan es una técnica popular para que la gente se mantenga caliente en los días fríos.
1) Ayuda con la indigestión
El jengibre seco alivia el dolor y las molestias estomacales crónicas relacionadas con la indigestión. Se ha demostrado que el jengibre alivia la indigestión, que se cree que es causada por un retraso en el vaciado del estómago. En un estudio en el que participaron 24 participantes sanos, tomar de uno a dos gramos de jengibre seco en polvo antes de una comida aceleró el proceso de vaciado del estómago en un cincuenta por ciento.
2) Ayuda con las náuseas matutinas
El jengibre seco hervido en agua caliente es una buena cura para el mareo y las náuseas matutinas, especialmente en mujeres embarazadas. Las mujeres embarazadas pueden reducir eficazmente sus síntomas de náuseas tomando jengibre seco con agua. Debido a que el jengibre seco tiene cualidades antiinflamatorias, calma el estómago y alivia por completo la irritación.
3) Alivia el dolor menstrual
Para aliviar el dolor menstrual, el jengibre seco en polvo es una solución maravillosa. Durante los primeros días de la menstruación, mezcle jengibre en polvo, sal y una cucharadita de miel en agua hirviendo y consúmalo. Los calambres menstruales se pueden curar con un vaso de agua de jengibre, que también alivia el dolor y calma el estómago. Beber té de jengibre también puede ayudar a disminuir el dolor de la menstruación.
4) Bueno para la gripe y el resfriado común
Los fuertes químicos antiinflamatorios que se encuentran en el jengibre, como el gingerol y el shaogol, pueden ayudar a tratar el resfriado común y la gripe. El jengibre ayuda a mantener el cuerpo caliente y previene los resfriados durante las temporadas de invierno y monzones. Se dice que el agua tibia con media cucharada de jengibre seco en polvo proporciona un alivio inmediato del resfriado común y la gripe.
5) Bueno para pacientes diabéticos
El jengibre tiene aplicaciones potenciales tanto en la terapia como en la prevención de la diabetes tipo II. El jengibre mejora la capacidad del cuerpo para metabolizar grasas y carbohidratos y ayuda a controlar la liberación de insulina. Los diabéticos se beneficiarán especialmente de esto.
Además, se ha demostrado que el jengibre ayuda a equilibrar los niveles de colesterol y a reducir los niveles de glucosa en sangre. Los diabéticos pueden controlar mejor su afección y evitar la lucha constante con la diabetes cuando todos estos niveles están en armonía y el cuerpo recibe la cantidad adecuada de insulina.
Cualquier persona con riesgo de diabetes o que esté controlando su diabetes puede beneficiarse simplemente encontrando métodos para incorporar jengibre en polvo a su dieta.
¿El jengibre seco ayuda a perder peso?
Se han investigado los posibles beneficios del jengibre, especialmente el jengibre seco o en polvo, sobre la pérdida de peso. Sin embargo, los resultados no son del todo claros. Las siguientes son algunas formas posibles en las que el jengibre podría ayudar a controlar el peso:
Controlar el apetito: El jengibre seco se ha propuesto como una posible ayuda para controlar el apetito. Según determinadas investigaciones, el jengibre puede afectar la sensación de saciedad y ayudarle a comer menos en general, lo cual puede ayudarle a perder peso.
Efecto termogénico: Hay algunos datos que indican que el cuerpo puede responder termogénicamente al jengibre. Esto implica que podría mejorar los mecanismos del cuerpo para quemar calorías, lo que podría facilitar la pérdida de peso.
Regulación del azúcar en sangre: Controlar los niveles de azúcar en sangre es fundamental para controlar el peso. El jengibre puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre, lo que puede reducir el riesgo de resistencia a la insulina y aumento de peso.
Agregar ese poco adicional de jengibre a su dieta no requiere ajustes dietéticos importantes. Todo lo que necesitas hacer es incorporar media cucharadita de jengibre molido a tu muesli o batido de la mañana. Dadas todas las ventajas para la salud del jengibre, una pequeña cantidad es de gran ayuda.
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