Des années de recherche ont montré que consommer plus de légumes verts nourrit et contribue à votre santé physique. Cela peut également avoir un impact positif sur votre état mental si vous vous sentez déprimé et que vous cherchez un moyen simple d’améliorer votre bien-être mental.
Même l’ajout d’une portion supplémentaire de fruits ou de légumes à vos repas quotidiens peut améliorer votre humeur et favoriser un sentiment de bien-être.
Examinons de plus près certaines découvertes récentes qui mettent en évidence le lien puissant entre les légumes verts et la santé mentale.
Lien puissant entre les légumes verts et la santé mentale
Étude britannique : calme, confiance en soi et énergie
Dans une étude britannique révolutionnaire menée en 2023, les chercheurs ont découvert qu’une consommation plus élevée de fruits était associée à des sentiments de calme, de confiance en soi et d’énergie. Cela suggère que l’incorporation de plus de fruits dans votre alimentation peut avoir une influence positive sur votre bien-être émotionnel et votre état mental général.
Qu’il s’agisse d’ajouter une poignée de baies à votre petit-déjeuner ou de grignoter une pomme l’après-midi, ces petits changements alimentaires peuvent faire une grande différence dans la façon dont vous vous sentez.
Étude australienne : risque réduit de dépression
Une autre étude menée en Australie en 2022 a examiné les effets de la consommation de fruits et légumes sur la santé mentale sur une période de 15 ans.
L’étude a impliqué plus de 4 000 femmes et a révélé que celles qui consommaient au moins cinq portions de légumes par jour présentaient un risque de dépression de 19 % inférieur à celles qui n’en consommaient pas plus d’une portion.
De même, en ce qui concerne la consommation de fruits, ceux qui en consommaient quatre portions au lieu d’une présentaient un risque de dépression de 25 % inférieur.
Ces résultats soulignent l’importance d’incorporer suffisamment de fruits et de légumes dans votre alimentation quotidienne pour favoriser le bien-être mental.
Méta-analyse : Diminution du risque de symptômes dépressifs
Une méta-analyse complète de 18 études soutient davantage les avantages pour la santé mentale de la consommation de légumes. L’analyse a révélé que pour 100 grammes de légumes consommés, le risque de présenter des symptômes dépressifs diminuait de 3 %. Cela démontre une corrélation significative entre la consommation de légumes et le bien-être mental.
En fait, l’étude a révélé que les avantages émotionnels d’une consommation accrue de légumes étaient comparables aux effets positifs ressentis après l’acquisition d’un nouvel emploi après une période prolongée de chômage. Ces résultats mettent en évidence l’impact potentiel des légumes verts sur notre santé mentale.
Changements simples, impact significatif
Des chercheurs britanniques ont découvert que même une petite augmentation de la consommation quotidienne de fruits et légumes peut apporter des améliorations notables au bien-être mental.
L’ajout d’une seule portion de fruits ou de légumes à vos repas quotidiens s’est avéré avoir une amélioration estimée du bien-être mental similaire à celle d’une marche de 10 minutes pendant huit jours. Cela indique que l’incorporation de plus de légumes verts dans votre alimentation peut être un moyen accessible et efficace d’améliorer votre humeur et de promouvoir le bien-être mental.
Uma Naidoo MD, médecin et directrice de Nutritional Psychiatry and Lifestyle au Massachusetts General Hospital aux États-Unis, partage son point de vue sur la relation entre la consommation de légumes et la santé mentale.
« Il y a de plus en plus de preuves qu’une consommation élevée de légumes et de fruits contribue au bien-être mental, en particulier pour faire face à l’anxiété », a déclaré le Dr. dit Naidoo.
Son expertise souligne davantage l’importance des légumes verts dans le maintien d’une bonne santé mentale.
Le lien entre les légumes verts et le bien-être mental devient de plus en plus clair. La recherche démontre systématiquement qu’une consommation plus élevée de fruits et légumes peut améliorer l’humeur, diminuer le risque de dépression et améliorer la santé mentale globale.
En ajoutant simplement une portion supplémentaire de légumes verts à votre assiette chaque jour, vous pouvez nourrir votre corps et votre esprit, en profitant des bienfaits édifiants qui en découlent.
Alors, la prochaine fois que vous vous sentirez déprimé, n’oubliez pas d’atteindre ces légumes-feuilles et de profiter du pouvoir de la médecine de la nature.
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