Le 24 juin, l’industrie a annoncé qu’Evan Williams, vendu exclusivement en Corée par Shinsegae L&B depuis 2021, était le produit le plus vendu de l’entreprise l’année précédente. Cette réussite peut être attribuée à la tendance croissante de la mixologie, qui consiste à mélanger des boissons, des fruits et d’autres ingrédients avec des boissons telles que le whisky et le highball. Bien qu’Evan Williams soit plus couramment utilisé dans les cocktails highball, plutôt que d’être consommé seul, il a acquis une reconnaissance significative sur ce marché.
Evan Williams est une marque de whisky bourbon réputée des États-Unis, classée au deuxième rang des produits les plus vendus à l’échelle nationale et internationale. Elle doit son nom au pionnier du whisky bourbon, Evan Williams, qui a ouvert la première distillerie commerciale du Kentucky.
Selon un représentant de Shinsegae L&B, Evan Williams a été la marque la plus vendue avec une augmentation de 144 % des ventes par rapport à l’année précédente. En 2022, ses ventes ont grimpé de 615 % par rapport à son année de lancement en 2021. Le responsable a en outre déclaré qu’Evan Williams a réalisé des ventes impressionnantes sans trop d’efforts marketing et qu’il s’agissait du produit le plus vendu parmi plus de 1 600 articles au cours de l’année écoulée.
L’augmentation de la consommation est en phase avec l’essor de l’industrie du whisky en Corée. Les données du Service des douanes coréennes sur les échanges commerciaux d’importation et d’exportation montrent que les importations de whisky ont augmenté de 13,1 % l’année dernière, pour atteindre 30 586 tonnes. Il s’agit du volume le plus élevé enregistré depuis 2000, année où les statistiques ont été collectées pour la première fois. De tous les types de whisky, le bourbon a connu la plus forte croissance, soit 30,9 %, avec 2 607 tonnes importées.
Evan Williams a reçu encore plus de reconnaissance après que Jungkook de BTS lui ait apporté son soutien. L’année précédente, Jungkook avait promu Evan Williams comme un excellent whisky à déguster avec un highball sur la plateforme de communauté de fans Weverse, lui valant le surnom de « whisky de Jungkook ».
Shinsegae L&B a récemment lancé trois nouveaux whiskys aromatisés (Apple, Honey, Fire) pour suivre la tendance croissante de la popularité du whisky, aux côtés de leur célèbre Evan Williams Black. Ils ont annoncé leur intention d’élargir encore leur gamme avec de nouvelles saveurs telles que Peach et Cherry au cours de l’année à venir.
Afin d’accroître l’attrait de la bière Evan Williams, Shinsegae Food l’a intégrée à son menu. Leur pub Devil’s Door a lancé l’année dernière un highball Evan Williams à grand volume et vient d’ajouter six nouvelles options de highball (Original Black, Sangria, Honey Grapefruit Whiskey, Apple, Fire Cock et Honey Beer).
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