Sur TikTok, un ancien employé de Domino’s a partagé le processus surprenant de fabrication du gâteau de lave au chocolat bien-aimé vendu dans la chaîne.
La vidéo est devenue virale et a été vue plus de 135 000 fois. Il met en vedette Maze , qui se décrit comme une « gourmande », partageant sa recette secrète avec ses abonnés.
« Elle a commencé par dire qu’elle était employée par la plus grande franchise de pizza au monde et a ensuite partagé la recette de leur populaire gâteau croquant au chocolat et à la lave qui peut être préparé à la maison. »
Maze a ensuite divulgué l’ingrédient « secret » qui donnait au gâteau sa saveur unique. « Ce qui les distingue, c’est la poudre de cacao hollandaise ou noire », a-t-elle révélé.
@mazerlazer_ En réponse à @cardinal108 Aujourd’hui, nous préparons des gâteaux de lave au chocolat Domino’s à la maison ! (ET, ils peuvent facilement être préparés sans gluten !) Faites-moi savoir ce que je devrais préparer ensuite ! #mazerlaser #dominosgirl #fy #fyp #viral #easyrecipe #glutenfree #glutenfreerecipes
Ensuite, Maze a saupoudré les ramequins d’un mélange de poudre de cacao et de sucre cristallisé. Suite à cette étape, elle a battu quelques œufs et les a soigneusement incorporés dans un mélange de beurre et de chocolat. Elle a ensuite ajouté une boule de ganache au chocolat avant de mettre les ramequins au four. En un rien de temps, les délicieuses friandises étaient prêtes à être dégustées.
Après tout, les gâteaux étaient impossibles à distinguer de ceux vendus chez Domino’s.
« Le résultat a laissé les clients tout aussi étonnés, un d’entre eux écrivant : « Ceux-ci sont encore meilleurs que les gâteaux à la lave de Domino. »
» Un autre téléspectateur enthousiaste a ajouté : » Je n’arrive pas à croire à quel point j’en ai envie ! «
Malgré la curiosité de beaucoup concernant le processus de fabrication des boules de ganache au chocolat, une personne a simplement expliqué : « Les gars, ce n’est que du chocolat et de la crème épaisse. Laissez-le refroidir, façonnez-le en boule et refroidissez-le à nouveau : c’est tout ce qu’il faut pour faire des boules de ganache.
Maze a déjà partagé sa méthode pour recréer les pizzas Domino’s à la maison. En février, elle a montré à son public comment réaliser la pizza idéale.
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