Une épidémie d’E. Coli entraîne le rappel du fournisseur d’oignons de McDonald’s

Récemment, Taylor Farms, le fournisseur d’oignons de McDonald’s, a lancé un rappel de ses produits, peu de temps après une annonce du CDC concernant une éventuelle épidémie d’E. coli associée à la chaîne de restauration rapide.

Le 22 octobre, le CDC a révélé les conclusions d’une enquête en cours suggérant que le Quarter Pounder de McDonald’s pourrait être responsable d’un total de 49 maladies signalées et d’un décès répartis dans 10 États différents aux États-Unis.

En réponse à cette nouvelle alarmante, Joe Erlinger, président de McDonald’s, a assuré que les clients pouvaient continuer à profiter de leurs repas au restaurant. Il a également indiqué que l’enquête se concentrait sur deux ingrédients utilisés dans le Quarter Pounder.

Le 24 octobre, Taylor Farms a décidé de rappeler les oignons jaunes fournis à McDonald’s, bien qu’aucune trace d’E. coli n’ait été détectée dans ses produits. L’entreprise a précisé à NRN que cette mesure avait été prise « par excès de précaution ».

« Nous collaborons étroitement avec la FDA et le CDC tout au long de cette enquête en cours », a déclaré Taylor Farms dans sa communication.

quart de livre de McDonald's — Instagram : channelnewsasia

À ce jour, un décès et dix hospitalisations ont été signalés en raison de l’épidémie d’E. coli attribuable à McDonald’s.

Dans une annonce publique faite le 22 octobre, McDonald’s a déclaré que tous les restaurants des États concernés ont reçu l’ordre de retirer le Quarter Pounder de leur offre et de cesser la distribution de tous les oignons émincés dans ces régions.

Les États actuellement touchés sont le Colorado, le Kansas, l’Utah, le Wyoming, ainsi que certaines parties de l’Idaho, de l’Iowa, du Missouri, du Montana, du Nebraska, du Nevada, du Nouveau-Mexique et de l’Oklahoma.

« La sécurité alimentaire est de la plus haute importance pour nous et cette mesure de précaution est la bonne démarche à suivre. Les restaurants touchés par cette situation recevront aujourd’hui un avis de reconstitution des stocks et devront contacter leur responsable de la chaîne d’approvisionnement sur le terrain ou leur centre de distribution pour toute demande de renseignements », ont-ils souligné.

Ils ont assuré aux clients que toutes les autres offres de bœuf, y compris le Big Mac, le McDouble et le Double Cheeseburger, restent sûres et disponibles à l’achat.

Pour ceux qui cherchent à changer des hamburgers, le Chicken Big Mac pourrait être une délicieuse alternative.

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