Bien qu’il n’y ait pas de graines spécifiques pour les étés qui ont un effet rafraîchissant lorsqu’elles sont consommées, certaines graines peuvent être incorporées dans des recettes estivales rafraîchissantes pour vous aider à rester au frais.
Des graines qui peuvent vous garder au frais pendant les étés
Graines de chia
Les graines de chia sont très nutritives et peuvent être trempées dans de l’eau ou d’autres liquides pour créer une texture semblable à un gel. Ce gel peut être utilisé comme base pour des puddings réfrigérés, des smoothies ou comme ingrédient dans des boissons rafraîchissantes pendant les étés.
Graines de lin
Les graines de lin sont riches en acides gras oméga-3 et en fibres. Vous pouvez les saupoudrer sur du yogourt, les mélanger dans des smoothies ou les ajouter à des sucettes glacées maison ou à des friandises glacées pour une touche nutritive et rafraîchissante.
Graines de pastèque
Les graines de pastèque sont comestibles et peuvent être grillées pour une collation croustillante. Bien qu’ils n’aient pas d’effet rafraîchissant, profiter de la pastèque elle-même peut être une façon rafraîchissante de combattre la chaleur pendant les étés.
graines de sésame
Les graines de sésame peuvent être utilisées dans diverses recettes estivales . Ils peuvent être saupoudrés sur des salades, incorporés dans des barres énergétiques maison ou du granola ou utilisés comme garniture pour des soupes froides ou des plats d’inspiration asiatique.
Graines de tournesol
Les graines de tournesol sont polyvalentes et peuvent être consommées seules comme collation ou utilisées dans des recettes estivales. Ils peuvent être ajoutés aux salades, incorporés dans des mélanges montagnards faits maison ou utilisés pour faire des tartinades ou des trempettes à base de graines.
Pensez à consommer les graines avec modération dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Ils peuvent fournir des nutriments et de la saveur supplémentaires à vos repas, mais il est essentiel de tenir compte de vos besoins alimentaires individuels et de toute allergie ou sensibilité potentielle.
Y a-t-il des avantages à manger des graines pendant les étés ?
Manger des graines peut offrir plusieurs avantages pendant la saison estivale. Voici quelques avantages d’incorporer des graines dans votre alimentation :
La valeur nutritionnelle
Les graines sont des centrales énergétiques riches en nutriments. Ils contiennent des vitamines essentielles, des minéraux, des graisses saines, des fibres et des protéines végétales. En consommant une variété de graines, vous pouvez fournir à votre corps une large gamme de nutriments nécessaires à la santé et au bien-être en général.
Hydratation
De nombreuses graines, comme les graines de chia et les graines de lin , ont la capacité d’absorber l’eau et de créer une consistance semblable à un gel. Consommer ces graines peut vous aider à rester hydraté pendant les chauds mois d’été. La texture semblable à un gel peut également aider à maintenir des niveaux d’hydratation appropriés dans le corps.
Regain d’énergie
Les graines sont une excellente source d’énergie en raison de leur teneur élevée en nutriments. Ils fournissent une combinaison de glucides, de graisses saines et de protéines, qui peuvent aider à maintenir les niveaux d’énergie tout au long de la journée.
Grignoter des graines peut fournir un regain d’énergie rapide et pratique pendant les activités estivales et les aventures en plein air.
Propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires
De nombreuses graines, comme les graines de lin, les graines de chia et les graines de sésame, contiennent des antioxydants et des composés anti-inflammatoires. Ces propriétés peuvent aider à protéger votre corps contre le stress oxydatif et l’inflammation causés par l’exposition au soleil, à la chaleur et aux facteurs environnementaux.
Santé digestive
Les graines sont une bonne source de fibres alimentaires , qui jouent un rôle crucial dans le maintien d’un système digestif sain. La consommation de graines riches en fibres peut favoriser la régularité des selles et prévenir les problèmes digestifs comme la constipation, qui peuvent être exacerbés pendant les mois d’été.
Santé de la peau
Certaines graines, comme les graines de tournesol et les graines de lin, contiennent des acides gras essentiels comme les oméga-3 et les oméga-6.
Ces acides gras aident à nourrir la peau, favorisent un teint sain et offrent une protection contre les méfaits du soleil. Inclure des graines dans votre alimentation peut contribuer à maintenir une peau d’apparence saine pendant la saison estivale.
N’oubliez pas de consommer les graines pendant les étés avec modération et dans le cadre d’une alimentation bien équilibrée. Chaque type de graines a son profil nutritionnel unique, il est donc avantageux d’inclure une variété de graines dans vos repas et collations pour profiter de tous les avantages qu’elles offrent.
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