Tendance du popcorn moelleux sur TikTok : les inquiétudes des professionnels de la santé expliquées

Le popcorn est récemment devenu une tendance culinaire très en vogue sur TikTok. Les utilisateurs le combinent avec des guimauves sucrées pour créer une délicieuse friandise connue sous le nom de popcorn moelleux. Cependant, de nombreux experts de la santé s’inquiètent d’un ingrédient particulier de cette collation populaire.

Cette sensation de pop-corn moelleux est devenue virale sur TikTok, recueillant des millions de vues alors que divers utilisateurs présentent leurs versions maison de cette délicieuse collation.

Malgré sa popularité, les professionnels de la santé mettent en garde contre cette tendance, soulignant notamment un ingrédient potentiellement dangereux lorsqu’il n’est pas préparé correctement.

Qu’est-ce que le popcorn moelleux ?

Cette collation est devenue virale sur les réseaux sociaux, captivant des milliers de dégustateurs désireux de goûter à ce délice sucré et salé. Bien que les recettes spécifiques soient quelque peu difficiles à cerner, les ingrédients courants comprennent du maïs soufflé, du beurre, des guimauves, des pépites et parfois de la farine.

La préparation est simple : faites fondre un bâton de beurre avec les guimauves, puis incorporez le pop-corn. Une fois le mélange mélangé, transférez le tout dans un bol et terminez par une pincée de vermicelles colorés.

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L’aspect « moelleux » du pop-corn provient de l’ajout de farine crue au mélange de guimauve et de beurre avant de le combiner avec le pop-corn, créant une texture rappelant les friandises Rice Krispies.

Bien que cette tendance alimentaire ne soit pas entièrement nouvelle, elle a connu un regain d’intérêt grâce aux utilisateurs qui intègrent des paillettes sur le thème d’Halloween et de l’audio de saison dans leurs vidéos de cuisine.

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♬ C’est Halloween – Les chats de la fête

Un expert de la santé met en garde contre la tendance du popcorn moelleux

Le microbiologiste @bloodflower a partagé un message détaillé dans une vidéo TikTok , mettant en garde les téléspectateurs contre les risques associés à cette tendance.

Elle a déclaré : « Si vous vous souciez de vos reins, de votre foie ou de votre côlon et que vous souhaitez éviter des problèmes de santé potentiels comme le cancer du côlon ou les maladies auto-immunes, vous devez tenir compte de ce conseil avant de vous adonner à cette collation TikTok. »

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Elle a précisé que la consommation de pâte, de pâte à frire ou de mélange à gâteau cru augmente le risque de contracter des maladies bactériennes à partir de la farine crue plus que des œufs insuffisamment cuits.

Bien que de nombreuses personnes négligent souvent la farine crue comme un danger potentiel pour la santé – une idée soutenue par la FDA –, il s’agit en fait d’une menace réelle en raison du manque d’élimination des agents pathogènes pendant le traitement, qui peuvent abriter des bactéries nocives telles que E. coli et la salmonelle.

« Il est courant d’entendre : « Je n’ai jamais été malade, ni personne que je connaisse », mais ce n’est pas parce que nous ne voyons pas le problème de nos propres yeux qu’il n’existe pas », a-t-elle averti.

Il ne s’agit pas d’un incident isolé ; les professionnels de la santé ont également exprimé leurs inquiétudes concernant d’autres tendances alimentaires virales sur TikTok, notamment le petit-déjeuner Balcan.

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