Kim Go-eun exprime sa vulnérabilité face à la demande de l’équipe de production : « Je ne sais pas, ma mère me manque

Lee Ji-ah et Kim Go-eun s’attaquent au whisky dans un épisode récent de « The Ways of Tasting »

Dans le dernier épisode de l’émission de variétés populaire de tvN, The Ways of Tasting , diffusé le 17 novembre, les talentueuses actrices Lee Ji-ah et Kim Go-eun ont relevé le défi de rédiger une chronique gastronomique axée sur le whisky.

Au début, le duo a exprimé une certaine appréhension à l’idée d’écrire. « Enregistrer quelque chose ? Est-ce que c’est lourd ? On pensait qu’on allait juste faire une dégustation », a plaisanté Kim Go-eun, suggérant en plaisantant qu’il serait peut-être préférable d’abandonner complètement le défi en raison de son manque de confiance en soi. Elle a donné un coup de coude humoristique à Lee Ji-ah, affirmant : « Tu as une certaine expertise en matière de whisky, alors tu devrais prendre les devants. »

Comme ils admettaient tous deux ne pas avoir beaucoup de connaissances sur le whisky, ils ont demandé conseil à un expert chevronné. Ce dernier leur a expliqué que le whisky ne se compose que de trois ingrédients de base : l’eau, la levure et les céréales, le whisky single malt étant généralement fabriqué à partir d’orge.

Au cours de leur conversation éclairante, l’expert a souligné l’importance de bien aérer le whisky. Il a conseillé : « Le whisky est à son apogée juste après ouverture. Il est essentiel de le ranger dans un placard car s’il est visible, vous pourriez être tenté de le boire. » Cela a incité Lee Ji-ah à avouer avec humour : « Nous finissons toujours une nouvelle bouteille en une seule fois ! »

Kim Go-eun a fait écho à ce sentiment : « Je n’ai jamais stocké d’alcool dans un placard », tandis que Lee Ji-ah a ajouté : « Nous aurions probablement besoin d’un verrou pour le garder en sécurité et ranger la clé. »

Le premier accord de leur aventure culinaire comprenait un carpaccio de flétan arrosé d’une vinaigrette au citron. Plus tard, tout en dégustant un délicieux shortcake au muscat Shine, Lee Ji-ah a souligné la qualité des ingrédients, en soulignant : « Ils ont utilisé de la crème fraîche 100 % animale », ce qui a surpris tout le monde.

Après avoir goûté les accords avec le whisky, l’équipe de production a demandé aux actrices de résumer leur expérience gustative en une seule phrase. Lee Ji-ah a répondu avec humour : « J’adore la nourriture, mais elle me rend anxieuse. » Pendant ce temps, Kim Go-eun a réfléchi : « J’ai acquis quelques connaissances sur la façon dont le whisky complète la nourriture », mais a ensuite soupiré profondément, ajoutant : « Ma mère me manque. »

The Ways of Tasting présente les voyages culinaires de Lee Ji-ah et Kim Go-eun alors qu’ils découvrent des expériences culinaires exquises et des accords de whisky dans des restaurants et bars renommés en Corée et à Taiwan, dans le but d’éclairer le public sur la riche tapisserie de la culture gastronomique.

Source : Daum

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