Nutrition pour le soulagement de la goutte : aliments clés pour réduire la goutte

Alors que la douleur extrême de la goutte peut nécessiter des médicaments, les aliments pour réduire les crises de goutte peuvent s’avérer utiles dans les cas aigus.

Une crise de goutte peut être terrible, entraînant des articulations rouges, chaudes, douloureuses et enflées. Tous ceux qui sont passés par là en attesteront. La goutte, une sorte d’arthrite, affecte souvent les articulations des pieds, des chevilles, des genoux ou du gros orteil, ce qui rend difficile le port de chaussures. Même le matériau léger d’une chaussette peut être inconfortable.

Faire quelques changements alimentaires peut aider à soulager la douleur. Lisez la suite pour en savoir plus sur les aliments pour réduire la goutte.

Aliments pour réduire la douleur de la goutte dans les orteils et les pieds

N’importe qui peut développer la goutte. Le principal coupable est l’excès d’acide urique dans le corps, une substance présente dans plusieurs régimes alimentaires. Lorsque vous mangez trop d’aliments riches en purine , des cristaux d’acide urique se développent autour des articulations, des tissus et des fluides corporels. En conséquence, les articulations grossissent et deviennent douloureusement enflammées.

Lorsque la goutte éclate, cela peut prendre des jours ou des semaines pour que l’inconfort disparaisse. Cette condition ne peut pas être guérie de façon permanente. En conséquence, la goutte peut revenir et le cycle de la douleur se poursuivra.

Si vous avez la goutte, vous êtes conscient des signes avant-coureurs indiquant qu’une crise de goutte est imminente . Une fois qu’une crise a commencé, vous ne pouvez rien faire pour l’arrêter, bien que vous puissiez traiter certains des symptômes à la maison.

Voici une liste d’éléments qui peuvent vous aider à éviter la goutte :

1) Cerises

Aliments pour réduire la goutte - Les cerises aident à réduire les niveaux d'acide urique.  (Image via Pexels/Simon Berger)
Aliments pour réduire la goutte – Les cerises aident à réduire les niveaux d’acide urique. (Image via Pexels/Simon Berger)

Les cerises sont en tête de liste des aliments pour réduire la goutte. Selon une étude de l’Université de Boston, les personnes souffrant de la goutte qui ont mangé des cerises au cours de deux jours ont eu une incidence de crises de goutte de 35 % inférieure à celles qui n’en ont pas mangé.

Selon les résultats, manger des cerises ou de l’extrait de cerise réduit la probabilité d’avoir un épisode de goutte.

2) Café

Vous avez peut-être entendu dire que le café contient un acide, mais cet acide n’est pas le même que l’acide urique. En réalité, la consommation régulière de café peut réduire les niveaux d’acide urique de plusieurs façons. Il accélère le taux d’excrétion tout en ralentissant la conversion de la purine en acide urique.

3) Aliments riches en vitamine C

Aliments à base de vitamine C pour réduire la goutte.  (Image via Pexels/Ryan Baker)
Aliments à base de vitamine C pour réduire la goutte. (Image via Pexels/Ryan Baker)

Bien que la vitamine C soit bien connue comme antioxydant, on sait peu de choses sur sa capacité à guérir la goutte en réduisant les taux d’acide urique dans le sang.

Incluez les aliments à base de vitamine C suivants pour réduire la goutte :

  • kiwi
  • Des fraises
  • Tomates
  • Des oranges
  • Pamplemousse

4) Aliments d’origine végétale

De nombreux aliments à base de plantes sont faibles en purines, ce qui en fait une excellente option pour un régime adapté à la goutte. Ils comprennent également une variété de nutriments, tels que des fibres, des vitamines et des minéraux, qui sont bons pour votre santé. Les aliments à base de plantes pour réduire la goutte comprennent :

  • Des noisettes
  • Graines
  • Grains entiers
  • Protéines à base de soja

Certains légumes ont une teneur en purine plus élevée. Cependant, les purines dérivées de plantes sont traitées différemment par le corps. Selon les recherches, les purines à base de plantes pourraient même réduire le risque de goutte plutôt que de l’augmenter.

5) Une pomme par jour

Remèdes maison pour la goutte - Manger des pommes est utile.  (Image via Pexels / Anna Nekrashevich))
Remèdes maison pour la goutte – Manger des pommes est utile. (Image via Pexels / Anna Nekrashevich))

L’acide malique, qui se trouve dans les pommes, peut aider à réduire les niveaux d’acide urique dans le corps. Les pommes sont incluses dans les régimes contre la goutte en raison de l’acide malique qu’elles contiennent, ce qui peut aider à soulager la douleur et à réduire l’œdème. Donc, pour prévenir la goutte, assurez-vous d’avoir une pomme après chaque repas.

Gardez un œil sur ce que vous consommez. Les aliments riches en purines, tels que certains types de crustacés, les abats comme le foie et les aliments gras, peuvent augmenter encore plus le niveau d’acide urique dans votre sang. L’alcool, en particulier la bière, ainsi que les boissons contenant du fructose comme édulcorant, provoquent la goutte.

La fréquence et l’intensité de vos poussées de goutte peuvent être considérablement réduites si vous combinez ces remèdes maison contre la goutte avec les médicaments prescrits par votre médecin. Parlez toujours à votre médecin avant d’apporter des modifications à votre régime de médicaments contre la goutte.

En plus de ces aliments pour réduire la goutte, le stress doit être évité car il aggrave les symptômes de la goutte. Faites une promenade rapide, faites une pause au travail, écoutez de la musique ou méditez lorsque vous vous sentez stressé. Vous avez une autre raison de limiter votre consommation d’alcool, car la bière est également riche en purines. De plus, contactez immédiatement un médecin si les crises de goutte ne disparaissent pas dans les 48 heures.

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