The Bayou Effect, un restaurant de Louisiane, a réagi à la suite d’une vidéo cinglante du critique culinaire de TikTok Keith Lee, qui les critiquait pour leur mauvais service client.
Lors de son voyage à Baton Rouge, en Louisiane, Keith Lee a donné à ses fans la possibilité de voter pour le restaurant qu’il devrait visiter pour obtenir un avis. La majorité, avec 32 % des voix, a choisi The Bayou Effect, incitant la star de TikTok à y dîner.
Le TikToker adoré a partagé ses réflexions sur l’établissement dans une vidéo publiée le 16 juin 2024. Avant de plonger dans la nourriture, il a pris soin de mentionner le service client satisfaisant de l’entreprise.
« Je le mentionne parce que nous sommes ici depuis six heures et il est maintenant 7 h 28. Nous avions passé une commande de quatre articles, mais l’un d’entre eux n’était pas disponible. Au départ, lorsque nous avons commandé par téléphone, on nous a dit que c’était disponible », explique-t-il.
En arrivant chercher notre nourriture, ma famille a dû attendre une heure. Curieux du retard, ils se sont renseignés sur la cause et ont découvert que notre commande n’avait pas été saisie dans le système.
@keith_lee125 Le test de goût de l’effet Bayou 💕 l’essayeriez-vous ? 💕 #foodcritic @TheBayouAffect
Keith a précisé que sa famille n’était pas dérangée par le temps d’attente si le restaurant était occupé, mais a mentionné qu’il n’y avait que quelques personnes, environ « cinq ou six », présentes à ce moment-là.
Le critique de TikTok a noté que même si la nourriture qu’il avait goûtée était bonne, l’expérience globale laissait beaucoup à désirer.
La vidéo qu’il a partagée est devenue virale en un rien de temps, ce qui a amené l’entreprise à résoudre les problèmes de service client sur sa page TikTok et à assumer l’entière responsabilité en déclarant « l’entière responsabilité ».
«Je voudrais m’excuser pour le retard dans l’exécution de la commande de Keith Lee. En raison d’un problème de communication entre le nom attribué et le nom réel du chauffeur, le temps d’attente pour sa commande a été plus long. Malgré le volume élevé de commandes ce jour-là, nous reconnaissons que nous aurions pu être mieux préparés.
« Nous sommes conscients de l’impact que cela a eu sur l’expérience globale et nous excusons sincèrement pour tout inconvénient que cela a pu causer. Les commentaires de Keith Lee nous ont fourni des informations précieuses et l’opportunité d’apporter des améliorations.
La société s’est également adressée directement à Keith Lee dans sa déclaration, reconnaissant que son avis avait inspiré des changements positifs dans leur restaurant.
« Nous tenons à faire comprendre à Keith Lee que nous apprécions vraiment son commentaire, car il a apporté un changement positif. Nous voulons l’assurer que nous ne cherchons pas à saper sa personnalité ou la valeur de son travail, et nous lui sommes reconnaissants de sa visite. »
« Nous sommes reconnaissants du soutien continu de tous. Rassurez-vous, nous considérerons cette expérience comme une opportunité d’apprentissage et nous nous efforcerons de fournir un service encore meilleur à l’avenir.
Cette critique a été publiée quelques semaines seulement après l’apparition de Keith avec son frère, Kevin Lee, un combattant de l’UFC, et son restaurant, ce qui a laissé les téléspectateurs sous le choc.
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