L’impact de la tendance virale TikTok de la salade de concombre sur l’approvisionnement en concombres de l’Islande

Selon certaines informations, l’Islande connaît une pénurie alimentaire en raison de la tendance virale de la salade de concombre sur TikTok.

Logan, également connu sous le nom de logagm, est devenu célèbre au début du mois d’août sous le nom de « Cucumber Guy » en raison de ses recettes populaires de salade de concombre.

Le gourmand prend un concombre entier et le coupe en tranches dans un bol avant d’ajouter différents ingrédients, ce qui incite tout le monde à se précipiter au supermarché pour préparer sa propre version.

@logagm
Vraiment la meilleure recette de concombre

♬ son original – Logan

Malgré leurs efforts, les TikTokeurs islandais se sont retrouvés face à un dilemme : ils ont envahi leurs épiceries pour tenter de se procurer ce légume croquant. Selon Daniel Sigthorsson, interrogé par le New York Times, il n’a pas réussi à trouver de concombres.

« J’ai trouvé cela étrange », a-t-il déclaré. « C’est l’une des choses que l’Islande a toujours en abondance. Et puis, j’ai entendu parler de cette nouvelle. »

Selon Icelandic News, Kronan, l’une des plus grandes épiceries du pays, a également constaté une augmentation du nombre de personnes qui ont du mal à trouver des concombres. Dans un communiqué, le magasin a confirmé qu’il y avait eu une augmentation de 200 % de la demande d’ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette populaire.

@logagm
La meilleure façon de manger un concombre entier

♬ son original – Logan

La demande d’huile de sésame, de vinaigre de riz et de sauce de poisson a augmenté, ce qui a entraîné une pénurie d’huile de sésame dans certains magasins en raison de leur popularité comme ingrédients dans diverses recettes virales.

Selon Kristín Linda Sveinsdóttir, directrice marketing de la société islandaise de vente aux horticulteurs, BBC News rapporte que l’entreprise est déterminée à rétablir son approvisionnement à des niveaux normaux dès que possible. En outre, elle a mentionné que si la tendance avait commencé plus tôt en 2024, le pays ne serait pas actuellement confronté à un problème d’approvisionnement aussi grave.

L’impact de la tendance virale du concombre ne se limite pas aux épiceries. Le 20 août, la TikTokeuse bechardgrave a mis en garde contre les risques liés à la découpe de concombres après s’être blessée à la main avec une mandoline et avoir dû être hospitalisée.