Les événements du Met Gala sont connus pour être secrets, mais le menu des participants de cette année a été révélé et il manque notamment 5 ingrédients spécifiques.
Le Met Gala annuel est connu pour ses looks emblématiques sur le tapis rouge qui dominent les flux des médias sociaux. À moins que vous ne soyez complètement déconnecté de la réalité, vous avez probablement vu l’abondance de tenues à thème naturel et floral portées par les stars d’Hollywood lors de l’événement de cette année.
Le Met Gala 2024 était centré sur le thème du « Jardin du temps », donnant lieu à un menu présentant une variété de plats botaniques et floraux.
Le secret entourant le Met Gala ajoute à son attrait, car le public n’est informé de la liste des invités ou du menu qu’après l’événement. Cependant, le menu de cette année était tout aussi somptueux que prévu.
Quelle nourriture a été servie au Met Gala ?
La nourriture au Met Gala était servie sur de la porcelaine vintage.
Malgré le thème floral de l’événement, la consommation de légumes fleuris de la catégorie « alliums » est interdite. Les alliums, qui comprennent des légumes-racines comme l’oignon, le poireau, l’ail, la ciboulette et l’échalote, sont considérés comme des ingrédients savoureux mais ne sont pas autorisés lors de l’événement.
Selon Olivier Cheng, le traiteur du Met Gala, les invités ont eu droit à une entrée composée d’une salade de légumes printaniers garnie de mousse de sureau, de vinaigrette à la framboise et de crumble aux olives conçu pour ressembler à de la terre. Le plat comportait également des croûtons en forme de papillon, avec plus de 270 morceaux inspirés de la nature au total.
Ensuite, les stars se sont vu servir un plat principal composé d’un filet de bœuf surmonté d’une rose de tortellini. L’intention de Cheng était qu’il ressemble à un château culinaire, comme il l’explique : « Nous plaçons le bœuf sur un « fossé » d’aiguilles de pin et de champignons. » Cette touche florale rend hommage à l’exposition, présentant plus de 270 œuvres d’art inspirées de la nature. .
Quelle est la raison pour laquelle ces aliments sont interdits au Met Gala ?
Anna Wintour approuve le menu.
Anna Wintour, la monarque régnante du Met Gala, a révélé sur The Today Show qu’elle n’aime pas les alliums et a donc choisi de ne pas les inclure dans le menu du prochain événement. Elle l’a confirmé lors d’un entretien avec Jenna Bush Hager, déclarant : « Ce sont des choses que je n’aime pas particulièrement, et donc oui, c’est vrai. »
Il est logique de considérer que l’haleine d’oignon n’est pas très à la mode. De plus, il a été prouvé que ces types d’aliments ont des effets négatifs sur la digestion, comme l’ont noté les experts. Par conséquent, si vous souhaitez que votre événement luxueux, qui coûte 75 000 $ par billet, ait un arôme agréable comme celui d’une roseraie, il serait sage d’éviter ces légumes âcres.
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