Qu’est-ce que Bistro Huddy ? Le restaurant fictif d’un TikToker devient viral

Un ancien serveur de l’industrie alimentaire a lancé un restaurant virtuel qui propose exclusivement des anecdotes humoristiques sur des situations rencontrées quotidiennement par les employés de la restauration.

Malgré un salaire annuel dans les « six chiffres supérieurs », le TikTokeur Drew Talbert n’a pas une seule fois servi un client depuis l’ouverture de son restaurant, Bistro Huddy.

La raison en est que tout cela est entièrement fabriqué. Le restaurant virtuel de Drew, Bistro Huddy, y compris les serveurs et les réclamations des clients, est exclusivement accessible à ses 4,5 millions d’abonnés TikTok.

Malgré cela, son public s’est élargi grâce à ses représentations comiques et pertinentes de situations inventées que l’on ne voit généralement que dans un établissement de restauration public.

De plus, Drew incarne chaque personnage qu’il crée en s’habillant de toute une gamme de costumes et en utilisant divers accents.

Drew a joué les rôles de Terry, le directeur du Bistro Huddy, Pickles, le cuisinier, l’hôtesse Amber et Clint, le barman.

La série TikTok de 18 épisodes de Drew, « Workplace Crush », est devenue virale alors qu’il plaisantait sur son expérience lors de sa rencontre avec le personnel de son nouvel emploi dans un restaurant. L’histoire a reçu une réponse écrasante de la part des fans, qui l’ont unanimement déclarée comme leur série « préférée ».

@drew_talbert Titre alternatif : À quoi ça ressemble de rencontrer l’équipe de votre nouveau travail dans la restauration (co-écriture avec @andrea.kelley) #bistrohuddy #newguy #restaurantlife #workcrush #cheflife #fathersonantics ♬ son original – Drew Talbert

Il a ensuite reconstitué un scénario dans lequel des employés d’un restaurant répondaient à l’annonce de leur superviseur d’une réunion pour discuter de la mise en commun de leurs pourboires.

« L’équipage s’est lancé dans un débat houleux sur un sujet controversé, mais le serveur du Bistro Huddy a fermement déclaré : « Je m’excuse, mais je ne souhaite pas partager mes conseils. Je ne partage que les conseils des filles sexy. »

@drew_talbert Nicole doit maintenant partager ces conseils de filles sexy. En fait, en fait. (co-écriture avec @andrea.kelley) #serverlife #tipping #restaurantlife #bistrohuddy #workmeeting #teamwork ♬ son original – Drew Talbert

En 2020, Drew, qui a passé 22 ans dans l’industrie alimentaire, a été inspiré par l’initiation de sa femme aux sketches comiques viraux et a imaginé le concept de son restaurant imaginaire sur TikTok. Grâce à son expérience dans le domaine de la comédie, Drew a saisi avec enthousiasme l’occasion de se faire un nom.

Selon NBC News , il a expliqué que « tout le monde cherche sa niche ». Il a partagé que ses années d’expérience dans le sketch comique ont joué un rôle déterminant dans son succès, car son écriture, son jeu d’acteur et le développement de ses personnages ont tous joué un rôle dans sa réussite.

En plus du restaurant TikTok de Drew, un autre restaurant a attiré l’attention d’Internet. En juin, « ZeroDollarTips », un TikToker, est devenu célèbre en partageant des vidéos d’eux-mêmes quittant des restaurants haut de gamme sans laisser de pourboire. Cela a suscité l’empathie des internautes envers les serveurs qui n’ont pas été rémunérés pour leur service.