Cosa sono le scorze di anguria? Benefici sorprendenti e come consumarli

Butti via anche le scorze dell’anguria e consumi solo la parte rossa e succosa supponendo che la parte esterna del frutto non serva a niente? Bene, si scopre che la parte esterna ruvida di un’anguria è commestibile e offre una vasta gamma di benefici per la salute.

Le scorze di anguria sono la buccia dell’anguria che mantiene il delizioso frutto succoso e sicuro. La parte verde e spessa del frutto è completamente commestibile e può essere consumata in vari modi.

La parte migliore del mangiare la scorza di anguria è che ha molti benefici che possono migliorare la salute. È ricco di sostanze nutritive come potassio e magnesio ed è anche una buona fonte di fibre.

Continua a leggere mentre discutiamo alcuni dei vantaggi e dei motivi per cui dovresti considerare di avere le scorze di anguria.

La scorza di anguria fa bene?

Le scorze di anguria sono estremamente buone e salutari per il consumo e offrono vantaggi come:

Ridurre la pressione sanguigna

Le scorze possono ridurre la pressione sanguigna.  (Immagine tramite progetto Pexels/RDNE Stock)
Le scorze possono ridurre la pressione sanguigna. (Immagine tramite progetto Pexels/RDNE Stock)

Le scorze di anguria possono abbassare la pressione sanguigna e sono molto utili per le persone con ipertensione. In effetti, gli studi hanno anche dimostrato che può aiutare gli adulti obesi a gestire la pressione sanguigna.

La scorza contiene anche aminoacidi come la L-citrullina, che hanno dimostrato di ridurre la pressione sanguigna, in particolare nelle persone con ipertensione.

Buona fonte di fibre

La buccia dell’anguria è una ricca fonte di fibre, che aiuta ulteriormente con una varietà di cose.

Non solo aiuta a mantenere un movimento intestinale regolare, ma riduce anche i rischi di malattie del colon e tiene sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue. Gli alimenti ricchi di fibre ti mantengono sazio più a lungo e ti aiutano a mantenere un peso sano.

Migliora il sistema immunitario

Le scorze di anguria possono offrire più del 30% del fabbisogno giornaliero di vitamina C in una singola porzione, dando una spinta al sistema immunitario. La vitamina C favorisce la produzione di globuli bianchi e aiuta il corpo a combattere infezioni e agenti patogeni.

Migliora le prestazioni atletiche

Può migliorare le prestazioni atletiche.  (Immagine tramite progetto Pexels/RDNE Stock)
Può migliorare le prestazioni atletiche. (Immagine tramite progetto Pexels/RDNE Stock)

La L-citrullina nelle scorze di anguria può migliorare le prestazioni atletiche e aiutarti a ottenere buoni risultati. Questo perché la citrullina migliora l’apporto di ossigeno ai muscoli e aumenta anche la dilatazione dei vasi sanguigni.

Contenere il potere d’amplificazione della libido

La ricerca suggerisce che la pelle spessa e anguria può aiutare con la disfunzione erettile e offrire proprietà di aumento della libido. Si dice che l’assunzione di integratori di L-citrullina possa migliorare l’erezione, anche senza effetti collaterali.

Prevenire i sintomi della nausea mattutina nelle donne in gravidanza

Gli studi suggeriscono che gli zuccheri naturali presenti nelle scorze possono aiutare a ridurre al minimo i fastidiosi sintomi della nausea mattutina nelle donne in gravidanza. Inoltre, può anche ridurre il gonfiore associato alla gravidanza.

Ridurre il rischio di malattie croniche

Può ridurre i rischi di malattie croniche.  (Immagine via Pexels/Lisa Fotios)
Può ridurre i rischi di malattie croniche. (Immagine via Pexels/Lisa Fotios)

Gli aminoacidi citrullina e licopene nelle scorze possono aiutare a neutralizzare gli agenti patogeni dannosi e i radicali liberi e impedire loro di causare malattie croniche come problemi cardiaci e diabete.

Come puoi usare le scorze di anguria?

Le scorze hanno un sapore un po’ amaro ma possono essere consumate insieme alla parte succosa dell’anguria.

In alternativa, il sottaceto con cotenna è anche un modo molto popolare per consumare e trarne i benefici. Tuttavia, se non ti piacciono i sottaceti, puoi semplicemente piegare la scorza in frullati o aggiungerla ai succhi.

Le scorze possono anche essere aggiunte alle insalate o tagliate a dadini in salse per un trattamento delizioso e salutare. In ogni caso, sono estremamente salutari e possono essere consumati in qualsiasi momento della giornata.

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