Arnold Schwarzenegger, l’iconico bodybuilder e attore di Hollywood, è stato a lungo ammirato per il suo fisico impressionante e la dedizione al fitness.
Nel corso degli anni ha subito una trasformazione significativa non solo nella sua carriera ma anche nelle sue scelte alimentari. Negli ultimi anni, Schwarzenegger è diventato un sostenitore di una dieta a base vegetale, optando per uno stile di vita prevalentemente vegano pur incorporando alcune fonti di proteine animali nella sua dieta.
Nella sua newsletter, “Arnold Pump’s Club”, discute l’argomento molto dibattuto delle proteine vegetali, concentrandosi in particolare sulla soia, e mira a fornire una prospettiva neutrale supportata dalla ricerca scientifica.
La dieta di Arnold Schwarzenegger: un viaggio a base vegetale
Arnold Schwarzenegger, sette volte Mr. Olympia, ha costantemente dato la priorità alla sua dieta come aspetto cruciale del suo percorso di fitness.
Nel suo apice come bodybuilder, Schwarzenegger, notoriamente noto come “The Austrian Oak”, consumava prevalentemente fonti di proteine animali. Tuttavia, dopo il suo intervento al cuore, la stimata icona del bodybuilding ha esaminato meticolosamente e rinnovato completamente le sue scelte dietetiche.
Il 75enne ha scelto una dieta a base vegetale ; mentre mangia carne, l’80% del suo cibo è vegano .
Soia: dissipare la disinformazione e le opinioni obsolete
In un segmento della sua newsletter, Schwarzenegger affronta le idee sbagliate che circondano la soia e i suoi effetti sui livelli di testosterone e anti-nutrienti.
Riconosce che molte persone hanno sentito parlare del potenziale impatto negativo della soia sull’ormone sessuale maschile, ma cita 41 meta-analisi che non sono riuscite a trovare alcuna prova conclusiva a sostegno di questa affermazione. Schwarzenegger sottolinea che la ricerca scientifica smentisce l’idea che la soia influisca negativamente sui livelli di testosterone.
Inoltre, sottolinea che la lavorazione della soia riduce significativamente la presenza di anti-nutrienti, affrontando le preoccupazioni che questi composti possano interferire con l’assorbimento dei nutrienti.
La macinatura o la cottura della soia riduce efficacemente questi antinutrienti fino al 98%. Sulla base delle ricerche disponibili, Schwarzenegger afferma che le diete che incorporano livelli più elevati di soia hanno mostrato una correlazione con una significativa riduzione di quasi il 20% del rischio di malattie cardiovascolari , ictus e malattie coronariche.
Riconoscere la divisione
Arnold Schwarzenegger riconosce il dibattito in corso sulla soia nella comunità del fitness.
Capisce che le persone possono avere preferenze e preoccupazioni personali sull’inclusione della soia nella loro dieta. Nella sua newsletter, dice:
“So che questo farà impazzire alcuni di voi. Se lo fa, fai un respiro. Non devi mangiare la soia.
Schwarzenegger crede fermamente che le scelte dietetiche debbano basarsi sulle preferenze e sugli obiettivi individuali. Proprio come la carne è una preferenza per alcuni, la soia può essere un’alternativa per coloro che scelgono uno stile di vita a base vegetale.
Presentando i fatti senza schierarsi, Schwarzenegger mira a colmare il divario e incoraggiare l’apertura mentale all’interno della comunità del fitness. Sottolinea che la sua intenzione è quella di condividere gli ultimi studi senza il clamore che spesso si trova nei media.
L’obiettivo di Schwarzenegger è fornire chiarezza e promuovere un processo decisionale informato quando si tratta di scelte dietetiche.
Arnold Schwarzenegger: Promuovere la chiarezza, non l’agenda
Nella sua newsletter, Schwarzenegger rassicura i lettori dicendo che non ha un’agenda nascosta per promuovere un particolare modo di mangiare.
A differenza dei media che possono selezionare gli studi per il sensazionalismo, il suo obiettivo è presentare informazioni imparziali. Schwarzenegger mira a condividere le ultime ricerche scientifiche senza esagerazioni o pregiudizi, consentendo alle persone di fare le loro scelte informate riguardo alle loro preferenze dietetiche.
Attraverso la sua trasformazione da una dieta incentrata sulla carne a un approccio prevalentemente vegetale, Schwarzenegger è diventato un sostenitore di un’alimentazione sostenibile e attenta alla salute.
Discutendo i benefici e sfatando le idee sbagliate che circondano la soia, incoraggia una comprensione più sfumata delle fonti di proteine vegane . Alla fine, l’obiettivo di Schwarzenegger è quello di ispirare le persone a esplorare diverse opzioni dietetiche e fare scelte che siano in linea con i loro valori personali e il loro benessere.
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