Gli adulti che invecchiano possono trarre grandi benefici dai cibi proteici morbidi. Le proteine sono un nutriente chiave per la salute della pelle e dei muscoli, nonché per il mantenimento di un sistema immunitario sano. Sebbene sia importante seguire una dieta complessivamente equilibrata con carboidrati e grassi adeguati, è anche importante assicurarsi di assumere una quantità sufficiente di proteine nei pasti quotidiani.
Tutti gli alimenti contengono una sorta di proteina, ma alcuni sono migliori di altri quando si tratta di fornire al tuo corpo questo nutriente essenziale nella sua forma naturale. Ecco alcuni dei benefici che gli adulti che invecchiano possono ottenere dai cibi proteici morbidi.
Benefici degli alimenti proteici morbidi per gli anziani
1) Migliora la digestione
I problemi digestivi sono comuni tra gli adulti che invecchiano a causa della ridotta capacità di digestione e assorbimento. Il consumo di cibi proteici morbidi aiuta a rendere il processo di digestione facile per lo stomaco e riduce le possibilità di problemi gastrointestinali.
2) Hanno meno probabilità di ferire gengive e denti
Quando mangi cibi morbidi, puoi masticarli più a lungo senza sviluppare mal di denti . Questo perché il cibo proteico morbido non danneggia i denti o le gengive tanto quanto i cibi duri.
Puoi anche goderti il gusto del tuo cibo più a lungo senza sentirti sazio perché sei in grado di masticarlo bene prima di ingoiarlo.
3) Può aiutarti a mantenere il tuo peso
I cibi morbidi hanno meno calorie rispetto ai cibi duri. Più qualcosa è solido, più calorie ha, quindi quando consumi qualcosa di più morbido come yogurt o purè di patate, consumerai meno calorie in generale!
Dal momento che sono così sazianti, i cibi proteici morbidi come le uova possono aiutare a prevenire l’eccesso di cibo più tardi all’ora di pranzo se consumati come parte della colazione.
4) Migliore assorbimento dei nutrienti
L’invecchiamento influisce sulla capacità del nostro corpo di assorbire determinati nutrienti. I nutrienti di alta qualità che sono importanti per la nostra salute diventano difficili da consumare. Il cibo proteico morbido fornisce un eccellente valore nutritivo senza mettere a dura prova il tuo corpo. L’alto contenuto proteico di questi alimenti mantiene anche la massa muscolare e previene anche la perdita muscolare.
Gli alimenti proteici morbidi richiedono anche meno tempo e sforzi per essere digeriti, rendendoli ideali per le persone anziane che possono avere difficoltà a masticare o deglutire.
5) È adattabile e versatile
Gli alimenti proteici morbidi sono facili da preparare e possono adattarsi a varie restrizioni dietetiche o persino a preferenze come diete vegetariane, vegane e prive di glutine.
Questo li rende un’opzione eccellente per gli adulti anziani con restrizioni dietetiche. Sono anche versatili e adatti a vari tipi di pasti come colazione, pranzo, cena e persino spuntini!
Snack Proteici Morbidi Da Mangiare
1) Yogurt o Yogurt Greco
Questa è una buona fonte di proteine e può essere più facile da mangiare rispetto ai cibi solidi. Prendi in considerazione la possibilità di scegliere lo yogurt bianco e di aggiungere la tua frutta per ridurre lo zucchero aggiunto.
2 uova
Uova strapazzate o una frittata con verdure morbide come peperoni o funghi. Le uova sono un’ottima fonte di proteine e le verdure morbide possono renderle più facili da mangiare.
3) Tofu morbido
Il tofu è una buona fonte di proteine vegetali e può essere facile da masticare quando viene cotto fino a renderlo morbido.
4) Frullato proteico
I frutti di bosco come le banane o il mango possono fare un ottimo frullato proteico. Prendi in considerazione l’aggiunta di proteine in polvere o yogurt greco per aumentare il contenuto proteico.
I benefici degli alimenti proteici morbidi per gli adulti che invecchiano sono numerosi. Non solo forniscono una sana fonte di proteine, ma aiutano anche a promuovere una buona digestione e regolari movimenti intestinali. Possono anche essere usati per trattare la stitichezza o la diarrea incorporandoli nella dieta secondo necessità, a seconda del tuo stato di recupero.
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