La corte stabilisce che le ali senza ossa possono avere le ossa dopo che il cliente si è lacerato l’esofago

Dopo che un cliente si è procurato una lacerazione dell’esofago dopo aver mangiato delle cosiddette ali di pollo “senza ossa” in un ristorante, la Corte Suprema dell’Ohio ha stabilito che i clienti non possono dare per scontato che queste ali siano completamente prive di ossa.

Mentre cenava al Wings on Brookwood, Michael Berkheimer stava gustando delle ali di pollo disossate con salsa all’aglio e parmigiano quando all’improvviso sentì qualcosa bloccarsi in gola.

Dopo tre giorni di malattia e vomito regolare, Berkheimer si recò dal medico e gli fu comunicato che un pezzo di osso del suo pollo gli aveva perforato l’esofago, provocandogli un’infezione.

Berkheimer ha avviato un procedimento legale contro il ristorante dopo aver scoperto che le loro ‘ali senza ossa’ pubblicizzate contenevano ancora ossa. Ha anche incluso nella sua causa la fattoria che ha fornito le ali di pollo e la società fornitrice, non solo Wings on Brookwood.

La Corte Suprema dell’Ohio ha stabilito che non è possibile pretendere che le ali “senza ossa” siano completamente prive di ossa.

Nonostante le sue argomentazioni, la Corte Suprema dell’Ohio si è pronunciata contro di lui. Con una serrata votazione di 4-3, hanno dichiarato che “senza ossa” è un tipo di cottura e che i frequentatori di ristoranti dovrebbero tenere presente che i polli hanno ossa, che occasionalmente possono essere trovate nella carne.

Secondo il giudice Joseph T. Deters, se un cliente vede “ali disossate” su un menu, non darebbe per scontato che il ristorante garantisca l’assenza di ossa nel cibo. Allo stesso modo, se qualcuno ordina “dita di pollo”, capirebbe che in realtà non gli vengono servite delle dita.

Nonostante l’affermazione di Deters, i suoi colleghi giudici non furono del tutto d’accordo e anzi criticarono il suo ragionamento definendolo “una totale assurdità”.

La Corte Suprema dell’Ohio è stata piuttosto divisa sulla decisione, con alcuni che hanno definito la sentenza “una totale assurdità”.

Il giudice Michael P. Donnelly ha posto la domanda: i genitori di questo paese si aspettano davvero di trovare ossa nel pollo quando servono ai loro bambini piccoli ali disossate, bocconcini di pollo, nuggets o dita? Ovviamente no. Ha affermato che la parola “disossato” è universalmente intesa come “senza ossa” da tutti gli individui razionali.

Non è raro che i giudici prendano decisioni sorprendenti quando si tratta di cibo. Nel maggio 2024, un giudice dell’Indiana ha creato scalpore dichiarando che sia i tacos che i burritos potevano essere considerati panini, scatenando accesi dibattiti online.