Jeon Soyeon di (G)I-DLE ha condiviso una ricetta per il riso fritto con kimchi che non richiede kimchi.
Il 12 Pixid ha pubblicato una nuova puntata della sua serie web “Rural Cooking Adventure” intitolata “Ho preparato e consumato un’enorme bistecca Tomahawk su un coperchio: più grande della mia faccia!”
Jeon Soyeon, nota per la sua antipatia per le verdure, in questo episodio ha grigliato la pancetta di maiale e poi ha annunciato i suoi piani per preparare il riso fritto con kimchi usando il grasso della pancetta di maiale. Nonostante la sua precedente dichiarazione di non mangiare kimchi, ha deciso di lasciarlo fuori dal piatto, ottenendo una versione senza kimchi del popolare piatto di riso fritto.
Inizialmente, tagliava abilmente le cipolle verdi a fette spesse e ne estraeva l’olio prima di rimuoverle. Successivamente, ha saltato in padella il riso, utilizzando esclusivamente il succo del kimchi per esaltarne il sapore. Mentre preparava il riso fritto, Jeon Soyeon ha rivelato: “Mia madre prepara appositamente per me un’abbondanza di succo di kimchi”.
Successivamente, Jeon Soyeon ha mescolato il gochujang, il resto della pancetta di maiale, olio di sesamo, salsa di ostriche, zucchero e un uovo per creare una versione di riso fritto con kimchi senza utilizzare il vero kimchi. Tuttavia, dopo aver assaggiato il piatto, il regista ha scherzosamente osservato che somigliava al sapore del riso con uova fritte.
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