Hart House, la catena di fast-food vegano del comico e attore Kevin Hart, ha chiuso improvvisamente tutti i suoi locali appena due anni dopo il suo lancio.
Il 10 settembre 2024, tutti e quattro i ristoranti di Hart House, il fast food a base vegetale co-fondato da Kevin Hart, sono stati chiusi.
Il CEO Andy Hooper ha confermato le chiusure in una dichiarazione a Eater LA : “La risposta al prodotto è stata incredibile e ringraziamo il nostro team impegnato, i clienti e i partner della comunità per il loro incrollabile supporto”.
La catena forniva hamburger, panini al pollo e nugget di proprietà a base vegetale, evitando marchi popolari come Beyond e Impossible. Il suo flagship store, aperto nel 2023, si trovava in una zona privilegiata di Hollywood, vicino a concorrenti come In-N-Out e Chick-fil-A.
In un post di Instagram dall’account ufficiale di Hart House, hanno dichiarato: “Al nostro team, agli ospiti e alla comunità, che hanno contribuito a realizzare il cambiamento che tutti desideravamo. Un arrivederci Hartfelt per ora mentre iniziamo un nuovo capitolo”.
Ad agosto 2022, prima dell’apertura della catena di ristoranti a base vegetale, Kevin aveva espresso a The Hollywood Reporter la sua intenzione di fornire “un’opzione a base vegetale” a causa della mancanza di scelte vegane nei fast-food. Aveva già detto nel 2020 di seguire una dieta prevalentemente a base vegetale.
“Se potessi offrire alle persone un posto in cui avere la possibilità di scegliere, proprio nel mezzo di McDonald’s, Chick-fil-A e Burger King, le persone potrebbero vedere una Hart House e dire: ‘Oggi passerò a una dieta a base vegetale'”, ha osservato.
Hart House era presente a Westchester, Monrovia, University Park e Hollywood. Tra coloro che hanno fatto visita c’erano influencer come l’acclamato critico gastronomico Keith Lee e la star dei social media Jordan Howlett.
Le ragioni specifiche alla base delle chiusure non sono ancora state rivelate.
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