Kim Go-eun esprime la sua vulnerabilità su richiesta del team di produzione: “Non lo so, mi manca mia madre” (The Ways of Tasting)

Lee Ji-ah e Kim Go-eun affrontano il whisky nell’ultimo episodio di “The Ways of Tasting”

Nell’ultimo episodio del popolare programma di varietà di tvN The Ways of Tasting , trasmesso il 17 novembre, le talentuose attrici Lee Ji-ah e Kim Go-eun hanno affrontato il delizioso compito di realizzare una rubrica gourmet incentrata sul whisky.

Inizialmente, il duo ha espresso apprensione al pensiero di scrivere. “Registrare qualcosa? È pesante? Pensavamo di fare solo degli assaggi”, ha scherzato Kim Go-eun, suggerendo scherzosamente che forse sarebbe stato meglio abbandonare del tutto la sfida a causa della sua mancanza di sicurezza. Ha dato una gomitata scherzosa a Lee Ji-ah, affermando: “Hai una certa competenza con il whisky, quindi dovresti prendere l’iniziativa”.

Poiché entrambi hanno ammesso la loro conoscenza limitata del whisky, hanno cercato la guida di un esperto esperto. L’intenditore di whisky ha spiegato che, fondamentalmente, il whisky è composto solo da tre ingredienti principali: acqua, lievito e cereali, mentre il whisky single malt è solitamente fatto con l’orzo.

Durante la loro illuminante conversazione, l’esperto ha sottolineato l’importanza di aerare il whisky. Ha consigliato: “Il whisky è al suo apice subito dopo l’apertura. Conservarlo in un armadio è fondamentale perché se è visibile, potresti essere tentato di concedertelo”. Ciò ha spinto Lee Ji-ah a confessare con umorismo: “Finiamo sempre una nuova bottiglia in una sola seduta!”

Kim Go-eun ha riecheggiato questo sentimento: “Non ho mai conservato alcolici in un armadio”, mentre Lee Ji-ah ha aggiunto: “Probabilmente avremmo bisogno di un lucchetto per tenerlo al sicuro e nascondere la chiave”.

Il primo abbinamento della loro avventura culinaria prevedeva carpaccio di halibut irrorato con vinaigrette al limone. Più tardi, mentre gustavano una deliziosa crostata di Shine Muscat, Lee Ji-ah ha commentato la qualità degli ingredienti, notando: “Hanno usato panna fresca al 100% di origine animale”, il che ha colto tutti di sorpresa.

Dopo aver assaggiato gli abbinamenti di whisky, il team di produzione ha chiesto alle attrici di riassumere la loro esperienza di gusto in una sola frase. Lee Ji-ah ha risposto con umorismo: “Adoro il cibo, ma mi rende ansioso”. Nel frattempo, Kim Go-eun ha riflettuto: “Ho acquisito alcune intuizioni su come il whisky si abbina al cibo”, ma poi ha sospirato profondamente, aggiungendo: “Mi manca solo mia madre”.

The Ways of Tasting presenta i viaggi culinari di Lee Ji-ah e Kim Go-eun alla scoperta di squisite esperienze culinarie e abbinamenti di whisky in rinomati ristoranti e bar in Corea e Taiwan, con l’obiettivo di far conoscere al pubblico il ricco arazzo della cultura gourmet.

Fonte: Daum

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