Gli eventi del Met Gala sono noti per essere segreti, ma il menu per i partecipanti di quest’anno è stato rivelato e in particolare mancano 5 ingredienti specifici.
L’annuale Met Gala è noto per i suoi iconici look da tappeto rosso che dominano i feed dei social media. A meno che tu non sia stato completamente fuori dal mondo, probabilmente hai visto l’abbondanza di abiti a tema naturale e floreale indossati dalle celebrità di Hollywood all’evento di quest’anno.
Il Met Gala 2024 era incentrato sul tema del “Giardino del Tempo”, dando vita a un menu che presentava una varietà di piatti botanici e floreali.
La segretezza che circonda il Met Gala ne aumenta l’attrattiva, poiché il pubblico non è a conoscenza della lista degli invitati o del menu fino a dopo l’evento. Tuttavia, il menu di quest’anno era altrettanto opulento come previsto.
Che cibo è stato servito al Met Gala?
Il cibo al Met Gala veniva servito su porcellane vintage.
Nonostante il tema floreale dell’evento, è vietata la distribuzione di ortaggi in fiore della categoria “allium”. Gli allium, che includono ortaggi a radice come cipolla, porri, aglio, erba cipollina e scalogno, sono considerati ingredienti saporiti ma non sono ammessi all’evento.
Secondo Olivier Cheng, il catering del Met Gala, agli ospiti è stato offerto un antipasto di insalata di verdure primaverili condita con schiuma di fiori di sambuco, vinaigrette di lamponi e crumble di olive progettato per assomigliare alla terra. Il piatto comprendeva anche crostini a forma di farfalla, con oltre 270 pezzi ispirati alla natura in totale.
Successivamente alle star è stato servito un secondo piatto composto da filetto di manzo con sopra una rosa di tortellini. L’intenzione di Cheng era che assomigliasse a un castello culinario, come spiega: “Stiamo posizionando la carne su un ‘fossato’ di aghi di pino e funghi”. Questo tocco floreale rende omaggio alla mostra, mostrando più di 270 opere d’arte ispirate alla natura. .
Qual è il motivo per bandire questi alimenti dal Met Gala?
Anna Wintour approva il menu.
Anna Wintour, la monarca in carica del Met Gala, ha rivelato al The Today Show di avere un’antipatia per gli allium e ha quindi scelto di non includerli nel menu del prossimo evento. Lo ha confermato durante un’intervista con Jenna Bush Hager, affermando: “Queste sono cose che non mi piacciono particolarmente, e quindi sì, è vero”.
È logico considerare che l’alito di cipolla non è molto di moda. Inoltre, come hanno notato gli esperti, è stato dimostrato che questi tipi di alimenti hanno effetti negativi sulla digestione. Pertanto, se vuoi che il tuo evento di lusso, che costa 75.000 dollari a biglietto, abbia un aroma gradevole come quello di un roseto, sarebbe saggio evitare queste verdure pungenti.
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