Mentre molti spettatori sono rimasti colpiti dall’abilità di una TikToker nel preparare una pagnotta di pane a lievitazione naturale durante il suo volo con l’American Airlines, altri hanno espresso preoccupazione per la potenziale mancanza di pulizia.
Maria Baradell, una popolare TikToker, ha intrapreso un volo di 10 ore da Dallas, Texas, a Barcellona, Spagna.
Nonostante non avesse tutti i materiali necessari per completare il suo impasto “folle”, Maria è riuscita a cuocere il suo pane a lievitazione naturale durante questo periodo, arrangiandosi con quello che aveva.
In un video molto popolare su TikTok, la panettiera ha dichiarato di aver desiderato sorprendere la sorella con una pagnotta appena sfornata e ha raggiunto con successo il suo obiettivo.
Mentre era in volo, Maria ha deciso di iniziare a preparare il suo lievito madre. Ha iniziato mescolando acqua, lievito e farina in una ciotola. Una volta che l’impasto era ben amalgamato, la TikToker ha proceduto ad aggiungere il sale.
Dopo aver impastato l’impasto con le mani, lo coprì per un po’ di tempo, finché non si fu gonfiato abbastanza da poter essere allungato e piegato.
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Dopo aver messo da parte il suo impasto, la fornaia fece un pisolino mentre il suo lievito madre fermentava per otto ore. Una volta completati tutti i suoi passaggi, l’impasto di Maria si era trasformato in una palla ed era pronto per essere infornato.
Dopo essere arrivata a casa della sorella in Spagna, Maria ha dato forma all’impasto e lo ha lasciato riposare per altre 20 ore prima di cuocerlo e servirlo.
Nonostante fosse impegnata con il lavoro durante il volo, Maria ha rassicurato che il suo assemblaggio di dolci non ha causato alcun inconveniente a chi le stava intorno. In risposta a un commento sui pensieri degli altri passeggeri, la TikToker ha espresso la sua gratitudine per la loro gentilezza e comprensione.
Alcuni spettatori hanno anche discusso della sua scelta di “cucinare” sull’aereo, mettendone in discussione l’igiene. Una persona ha commentato: “Ecco perché evito di stringere mani o mangiare cibo da sconosciuti”.
Nonostante alcuni scettici, altri sono rimasti stupiti e hanno riconosciuto l’uso efficiente del tempo di volo da parte di Maria. “Senza dubbio, questa è un’esperienza unica”, ha osservato una persona.
Nonostante abbia guadagnato fama virale per aver cucinato nel bagno di un aereo durante il volo, lo chef di TikTok Barfly è stato messo sotto accusa per pratiche potenzialmente poco igieniche.
Nonostante avesse condiviso i gamberi e il purè di patate che aveva preparato nel lavandino del bagno, molti spettatori lo hanno criticato per aver potenzialmente esposto il suo cibo a “milioni di germi”.
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