Mangiare fuori può essere un’esperienza deliziosa, che ci permette di gustare cibi deliziosi e socializzare con amici e familiari.
Tuttavia, può anche rappresentare una sfida per mantenere sane abitudini alimentari. Con allettanti opzioni di menu e porzioni più grandi, è facile indulgere in scelte malsane. Abitudini alimentari sane sono essenziali per mantenere il benessere generale e promuovere una salute ottimale.
In questo articolo, esploriamo consigli pratici per mantenere sane abitudini alimentari quando si cena fuori, consentendo di fare scelte consapevoli senza sacrificare il gusto o il piacere.
Sane abitudini alimentari quando si mangia fuori
# 1 Pianifica in anticipo e ricerca
Prima di andare in un ristorante, prenditi del tempo per pianificare in anticipo e cercare le tue opzioni.
Cerca ristoranti che offrono scelte di menu salutari o quelli che soddisfano specifiche preferenze dietetiche come vegetariano , vegano o senza glutine. Molti ristoranti ora forniscono menu online, permettendoti di rivedere le opzioni e le informazioni nutrizionali in anticipo.
Selezionando un ristorante in linea con i tuoi obiettivi dietetici, ti prepari al successo.
# 2 Fai attenzione alle porzioni
Le porzioni del ristorante sono spesso più grandi di quelle che normalmente consumeremmo a casa.
È importante essere consapevoli delle dimensioni delle porzioni per evitare di mangiare troppo. Prendi in considerazione la condivisione di un antipasto con un commensale o chiedi una mezza porzione se disponibile. In alternativa, puoi chiedere al cameriere di preparare metà del tuo pasto da portare a casa per dopo.
Controllando le dimensioni delle porzioni, puoi goderti i sapori senza consumare calorie eccessive.
# 3 Opta per scelte di menu più sane
Quando rivedi il menu, cerca opzioni più sane ricche di verdure, proteine magre e cereali integrali. Cerca piatti alla griglia, al forno o al vapore invece di cibi fritti o impanati.
Scegli piatti con salse o condimenti aggiunti minimi e chiedili a parte per controllare la quantità che usi. Inoltre, opta per piatti che incorporano ingredienti freschi ed evita quelli lavorati o molto carichi di zuccheri aggiunti o grassi malsani.
#4 Personalizza il tuo ordine
Non esitare a personalizzare il tuo ordine per soddisfare le tue esigenze dietetiche specifiche. Chiedi sostituzioni o modifiche per rendere il pasto più sano. Ad esempio, richiedi un’insalata di contorno o verdure al vapore invece di patatine fritte.
Chiedi pollo alla griglia invece di pollo impanato in insalata. La maggior parte dei ristoranti è accomodante e disposta ad apportare modifiche per soddisfare le tue preferenze.
# 5 Pratica il controllo delle porzioni e mangia lentamente
Una volta che il tuo pasto arriva, pratica il controllo delle porzioni e mangia lentamente. Ascolta i segnali di fame e pienezza del tuo corpo. Mangia lentamente, assaporando ogni boccone e permettendo al tuo cervello di registrare soddisfazione.
Metti giù gli utensili tra un boccone e l’altro, intraprendi una conversazione e fai delle pause per bere acqua. Mangiando in modo consapevole e a un ritmo più lento, è meno probabile che mangi troppo e puoi valutare meglio i segnali di sazietà del tuo corpo.
# 6 Fai attenzione alle calorie nascoste
Fai attenzione alle calorie nascoste nelle bevande e nei condimenti. Bevande zuccherate, bevande alcoliche e condimenti cremosi possono contribuire in modo significativo all’apporto calorico complessivo.
Scegli acqua, tè non zuccherato o acqua frizzante come bevanda preferita. Usa con parsimonia condimenti e salse o scegli alternative più leggere come vinaigrette o succo di limone. Tenendo conto di queste fonti caloriche nascoste, puoi goderti il pasto senza consumare calorie in eccesso.
# 7 Pratica la moderazione con le indulgenze
Sebbene sia essenziale fare scelte sane, va bene anche indulgere occasionalmente. Se c’è un particolare piatto o dessert che hai sempre desiderato, concediti di gustarlo con moderazione.
Ricorda che l’equilibrio è la chiave e un approccio a tutto tondo al mangiare include prelibatezze occasionali. Assapora la tua indulgenza, godendo appieno dei sapori e dell’esperienza e torna alle tue normali abitudini alimentari sane.
Mantenere sane abitudini alimentari quando si mangia fuori non deve essere una sfida. Ricorda che mangiare fuori dovrebbe essere un’esperienza piacevole e, con i suggerimenti di cui sopra, puoi trovare un equilibrio tra assaporare pasti deliziosi e nutrire il tuo corpo.
Quindi la prossima volta che cenate fuori, intraprendete la vostra avventura culinaria armati di queste strategie e fate scelte più sane senza sacrificare il gusto o il piacere.
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