Capire i popcorn soffici su TikTok: preoccupazioni per la salute da parte dei professionisti

I popcorn soffici stanno rapidamente guadagnando popolarità come la nuova mania culinaria su TikTok, invogliando gli utenti a combinare i popcorn con i dolci marshmallow per una deliziosa sorpresa. Tuttavia, gli esperti di salute stanno sollevando preoccupazioni su un ingrediente in particolare che presenta potenziali rischi.

Il fenomeno dei popcorn soffici ha catturato l’attenzione degli utenti di TikTok: molti video hanno totalizzato milioni di visualizzazioni mentre i creatori condividono le loro ricette per questo snack zuccherino.

Nonostante il suo fascino evocativo, alcuni professionisti della salute mettono in guardia da questa tendenza, sottolineando che un ingrediente può essere “pericoloso” se non preparato correttamente.

Cosa sono esattamente i popcorn soffici?

Questo snack virale ha colto di sorpresa TikTok, spingendo innumerevoli persone a sperimentare il mix di sapori dolci e salati. Sebbene non ci sia una ricetta standardizzata, gli ingredienti principali includono popcorn, burro, marshmallow, granella e, occasionalmente, un pizzico di farina.

La preparazione è semplice: fate sciogliere un panetto di burro insieme ai marshmallow prima di frullare i popcorn. Una volta amalgamati, trasferite il composto in una ciotola e guarnitelo con granelli colorati.

@shiannrichelle
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♬ suono originale – halloweendeCountdown

La consistenza “soffice” deriva dall’uso di farina cruda combinata con i marshmallow, poiché alcuni tiktoker scelgono di incorporare una piccola quantità di farina nel composto di burro fuso e marshmallow prima di aggiungere i popcorn. Ciò conferisce al dolcetto una croccantezza caratteristica che ricorda un dolcetto di Rice Krispie.

Sebbene questa tendenza di TikTok non sia del tutto nuova, ha avuto una rinascita, soprattutto perché gli utenti stanno incorporando granelli di zucchero e musica a tema Halloween nei loro video in cui preparano spuntini.

@izzyslay4life
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♬ Questo è Halloween – I gatti della festa

Gli esperti di salute mettono in guardia sulla tendenza dei popcorn soffici

Sebbene la tendenza dei popcorn soffici possa sembrare innocua a prima vista (a parte il contenuto di zucchero), gli esperti di salute ora consigliano cautela a causa di un ingrediente che potrebbe essere definito “pericoloso”.

Il microbiologo @bloodflower ha elaborato queste preoccupazioni in un video su TikTok , esortando i consumatori a essere consapevoli dei potenziali rischi per la salute.

“Se ti prendi cura dei tuoi reni, del fegato e del colon e vuoi evitare patologie come il cancro al colon e le malattie autoimmuni, ti consiglio di ascoltare questo messaggio”, ha affermato.

@𝔟𝔩𝔬𝔬𝔡𝔣𝔩𝔬𝔴𝔢𝔯
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♬ suono originale – morticia 🥀

“Molti non sanno che consumare pasta, pastella o impasto per torte crudi aumenta il rischio di infezioni batteriche derivanti dalla farina cruda più di quelle derivanti dalle uova crude”, ha rivelato.

Ha continuato affrontando l’idea sbagliata che la farina cruda sia sicura da consumare. Secondo la FDA , la farina è effettivamente considerata un alimento crudo che non ha subito alcun processo di riduzione dei patogeni, il che consente a batteri nocivi come l’Escherichia coli e la salmonella di prosperare.

“Il fatto che tu o chi ti circonda non abbiate mai sofferto di malattie trasmesse tramite alimenti non significa che il rischio non sia presente”, ha avvertito.

Non si tratta della prima tendenza alimentare su TikTok ad essere messa alla prova dagli operatori sanitari: avvertimenti simili sono stati lanciati anche per la tendenza della colazione balcanica.

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