Lo zenzero è senza dubbio una delle spezie più salutari e la polvere di zenzero secco non fa eccezione. Le radici di zenzero fresco vengono essiccate e lavorate per creare polvere di zenzero, comunemente chiamata zenzero macinato.
La polvere ha una vasta gamma di applicazioni e usi. Grazie ai suoi numerosi vantaggi per la salute e al sapore piccante che aggiunge una nuova dimensione alla cucina, lo zenzero è una delle spezie più popolari e ampiamente utilizzate al mondo.
Benefici sorprendenti dello zenzero secco
Lo zenzero essiccato e lo zenzero fresco hanno effetti diversi sulla temperatura corporea. Lo zenzero fresco è una cura fantastica per abbassare la febbre poiché aiuta ad abbassare la temperatura corporea. La temperatura corporea aumenta con lo zenzero essiccato. Mangiare zenzero essiccato o cibi che lo contengono è una tecnica popolare per stare al caldo nelle giornate fredde.
1) Aiuta con l’indigestione
Lo zenzero secco allevia il dolore e il disagio cronici allo stomaco legati all’indigestione. È stato dimostrato che lo zenzero allevia l’indigestione, che si ritiene sia causata da un ritardo nello svuotamento dello stomaco. In uno studio condotto su 24 partecipanti sani, l’assunzione di uno o due grammi di polvere di zenzero essiccato prima di un pasto ha accelerato il processo di svuotamento dello stomaco del 50%.
2) Aiuta con la nausea mattutina
Lo zenzero secco bollito in acqua calda è un buon rimedio contro la cinetosi e la nausea mattutina, soprattutto nelle donne incinte. Le donne incinte possono ridurre efficacemente i sintomi della nausea assumendo lo zenzero secco con acqua. Poiché lo zenzero secco ha qualità antinfiammatorie, calma lo stomaco e allevia completamente l’irritazione.
3) Allevia i dolori mestruali
Per alleviare i dolori mestruali, la polvere di zenzero secco è una soluzione meravigliosa. Durante i primi giorni delle mestruazioni, mescolare lo zenzero in polvere, il sale e un cucchiaino di miele in acqua bollente e consumare. I crampi mestruali possono essere curati con un bicchiere di acqua allo zenzero, che allevia anche il dolore e calma lo stomaco. Bere il tè allo zenzero può anche aiutare ad alleviare i dolori mestruali.
4) Buono per l’influenza e il raffreddore comune
Le potenti sostanze chimiche antinfiammatorie presenti nello zenzero, come il gingerolo e lo shaogol, possono aiutare a curare il comune raffreddore e l’influenza. Lo zenzero aiuta a mantenere il corpo caldo e previene i raffreddori durante la stagione invernale e dei monsoni. Si dice che l’acqua tiepida infusa con mezzo cucchiaio di polvere di zenzero secco fornisca un sollievo immediato dal comune raffreddore e dall’influenza.
5) Buono per i pazienti diabetici
Lo zenzero ha potenziali applicazioni sia nella terapia che nella prevenzione del diabete di tipo II. Lo zenzero migliora la capacità del corpo di metabolizzare grassi e carboidrati e aiuta a controllare il rilascio di insulina. Ne trarranno particolare beneficio i diabetici.
Inoltre, è stato dimostrato che lo zenzero aiuta a bilanciare i livelli di colesterolo e ad abbassare i livelli di glucosio nel sangue. I diabetici possono gestire meglio la loro condizione ed evitare la lotta costante con il diabete quando tutti questi livelli sono in armonia e il corpo riceve la giusta quantità di insulina.
Chiunque sia a rischio di diabete o lo gestisca può trarre vantaggio semplicemente trovando metodi per incorporare la polvere di zenzero nella propria dieta.
Lo zenzero secco aiuta a perdere peso?
Sono stati studiati i possibili benefici dello zenzero, in particolare dello zenzero essiccato o dello zenzero in polvere, sulla perdita di peso. Tuttavia, i risultati non sono del tutto chiari. Di seguito sono riportati alcuni possibili modi in cui lo zenzero potrebbe aiutare nella gestione del peso:
Controllo dell’appetito: Lo zenzero secco è stato proposto come potenziale aiuto nel controllo dell’appetito. Secondo alcune ricerche, lo zenzero può influire sul senso di sazietà e aiutarti a mangiare meno in generale, entrambi i quali possono aiutarti a perdere peso.
Effetto termogenico: Alcuni dati indicano che il corpo può rispondere termogenicamente allo zenzero. Ciò implica che potrebbe migliorare i meccanismi del corpo per bruciare calorie, il che potrebbe facilitare la perdita di peso.
Regolazione dello zucchero nel sangue: Il controllo dei livelli di zucchero nel sangue è fondamentale per gestire il peso. Lo zenzero può aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue, riducendo così il rischio di resistenza all’insulina e aumento di peso.
Aggiungere quel pizzico di zenzero in più alla tua dieta non richiede aggiustamenti dietetici significativi. Tutto quello che devi fare è incorporare mezzo cucchiaino di zenzero macinato nel tuo muesli o frullato al mattino. Considerati tutti i vantaggi per la salute dello zenzero, una piccola quantità può fare molto.
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