La quercetina è un flavonoide, chiamato anche pigmento vegetale, che si trova in diversi alimenti e piante. È un pigmento naturale ricco di abbondanti proprietà antiossidanti che possono aiutare con una varietà di cose, tra cui ridurre l’infiammazione, la pressione sanguigna e altro ancora.
Infatti, la quercetina è considerata uno dei migliori antiossidanti, anche meglio del beta-carotene, della vitamina C e della vitamina E. Svolge un ruolo significativo nell’aiutare il tuo corpo a combattere i danni dei radicali liberi, legati a malattie come il diabete e problemi cardiaci.
Continua a leggere mentre discutiamo di più su questo importante composto vegetale e sui suoi potenziali benefici per la salute, dosaggio e possibili effetti collaterali.
Cos’è la quercetina?
È un pigmento che rientra nei flavonoidi , un gruppo di composti vegetali presenti in una varietà di verdure, frutta, bevande, cereali e altro ancora.
Il pigmento è noto per le sue proprietà antinfiammatorie che proteggono il corpo dallo stress ossidativo dannoso, che può danneggiare i tessuti, le cellule e può anche causare problemi di salute cronici come cancro, ipertensione, diabete, morbo di Alzheimer, ecc.
La quercetina è il più alto flavonoide disponibile nella dieta poiché si stima che un individuo ne consumi circa da 10 a 100 mg ogni giorno attraverso cibi e bevande diversi.
Benefici per la salute della quercetina
La quercetina è legata a numerosi benefici per la salute, tra cui i seguenti:
Lotta contro i radicali liberi
I radicali liberi sono collegati a diverse condizioni di salute come cancro, diabete, ipertensione e altro ancora. La ricerca suggerisce anche che i radicali liberi promuovono i geni che portano all’infiammazione, che causa inoltre diversi gravi problemi di salute.
Le proprietà antiossidanti della quercetina proteggono le cellule dallo stress ossidativo e dai radicali liberi e aiutano anche a ridurre l’infiammazione nel corpo.
Ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro
Diversi studi suggeriscono che una dieta ricca di flavonoidi, che include la quercetina, può ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro. Inoltre, può rallentare la crescita delle cellule tumorali e ridurre le possibilità di sviluppare la malattia.
Ridurre il rischio di problemi cerebrali cronici
Fornire effetti antivirali e antibatterici
È noto che gli effetti antivirali e antibatterici del composto vegetale impediscono la crescita di numerosi batteri che sono legati alle malattie. Questi includono salmonella enteritidis, proteus, Escherichia coli e altro ancora.
Alleviare i sintomi di allergia
Le proprietà antinfiammatorie della quercetina possono anche alleviare i sintomi di allergia e fornire sollievo. Diversi studi sugli animali hanno scoperto che il composto vegetale può bloccare gli enzimi che portano all’infiammazione e anche prevenire la crescita di sostanze chimiche che causano l’infiammazione, chiamate istamina.
Fonti alimentari e integratori
I flavonoidi si trovano in una varietà di frutta e verdura, in particolare nelle loro bucce. Alcune delle migliori fonti di cibo includono:
- ciliegie
- capperi
- cipolle
- peperoni gialli e verdi
- scalogno
- mele rosse
- broccoli
- pomodori
- asparago
- frutti di bosco (mirtilli, lamponi, mirtilli rossi)
- cavolo
Si trova anche in diverse varietà di tè come il tè nero e verde .
Oltre alle fonti alimentari, puoi anche trovare integratori dello stesso nei negozi di salute e online. Gli integratori sono disponibili in diverse forme, comprese polveri e capsule.
Quando si tratta di dosaggio, la dose tipica varia da 500 a 1.000 mg al giorno, anche se può variare da persona a persona e può anche dipendere dalle condizioni di salute che potresti avere.
Quali sono gli effetti collaterali e i possibili rischi?
Il composto vegetale è generalmente ben tollerato, ma può avere potenziali effetti collaterali se consumato in quantità maggiori. Alcuni possibili effetti collaterali possono includere:
- problemi di stomaco come la diarrea
- forti mal di testa
- formicolio alle gambe e alle braccia
- dolore fisico
I rischi possono anche includere eruzioni cutanee, orticaria , prurito, difficoltà respiratorie e oppressione toracica.
È anche importante notare che i flavonoidi come la quercetina possono interagire con alcuni farmaci, come antibiotici, farmaci per la pressione sanguigna, fluidificanti del sangue, farmaci chemioterapici e altro. Pertanto, le persone che assumono questi farmaci o qualsiasi tipo di farmaco per un problema di salute in corso dovrebbero consultare un medico prima di assumere integratori.
Inoltre, se sei incinta o hai problemi al fegato o ai reni, evita di assumere questo integratore o parla con un medico per conoscere il giusto dosaggio.
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