Le catene di fast food sono in una corsa costante per rivendicare il titolo di servizio più veloce del settore. Lo YouTuber Sam Reid ha recentemente accettato questa sfida, testando oltre 300 fast food per scoprire quale effettivamente consegna il cibo più velocemente.
Con oltre 243.000 follower su YouTube, Reid è famoso per le sue avventurose prove culinarie e le sue coinvolgenti sfide culinarie. La sua ultima impresa ha comportato l’analisi dei risultati del rapporto annuale di QSR Magazine sui drive-thru più veloci d’America , mettendo in discussione le conclusioni tratte e suggerendo che le catene elencate non soddisfacevano i suoi standard di velocità.
Per indagare più a fondo, Reid ha chiesto al suo pubblico di aiutarlo a realizzare uno studio completo su oltre 300 fast food, concentrandosi sull’efficienza del loro servizio drive-thru.
Catene messe alla prova
In questa sfida, Reid ha valutato le prime dieci catene di fast food negli Stati Uniti, tra cui:
- McDonald’s
- Il re degli hamburger
- Chick-fil-A
- Di Arby
- Da Wendy
- Taco Bell
- Il KFC è un marchio registrato.
- Regina dei latticini
- Braccio di Ferro
- Sonico
Reid ha scelto di non includere Starbucks e Dunkin’ perché non li ha classificati come catene di fast food; anche Subway è stato omesso perché la maggior parte dei punti vendita non offre il servizio drive-thru.
I criteri per questo esperimento erano semplici: ogni ordine doveva includere almeno un articolo principale, con i partecipanti autorizzati a effettuare più ordini di articoli principali per garantire risultati equi. Il test è stato condotto durante tre fasce orarie designate: pranzo, cena e ore notturne.
Risultati della Fast Food Challenge
I risultati dei test approfonditi di Reid hanno rivelato un netto contrasto con il rapporto di QSR Magazine, con Chick-fil-A che non è in cima alla sua lista. Le classifiche basate sui tempi di attesa medi in oltre 300 sedi sono le seguenti:
Rango | Catena di fast food | Tempo medio di attesa (minuti) |
---|---|---|
#1 | Il re degli hamburger | 4:24.19 |
#2 | Da Wendy | 4:51.07 |
#3 | Taco Bell | 4:58.50 |
#4 | Il KFC è un marchio registrato. | 05:50.07 |
#5 | Di Arby | 06:10.43 |
#6 | McDonald’s | 6:44.95 |
#7 | Regina dei latticini | 06:56.40 |
#8 | Braccio di Ferro | 7:34.99 |
#9 | Chick-Fil-A | 7:42.47 |
#10 | Sonico | 8:30.58 |
Durante lo studio, il tempo di attesa medio in tutti i 300 fast food è stato di 6 minuti e 22 secondi, con un tempo di attesa mediano di 5 minuti e 21 secondi. Nello specifico, dal momento in cui i conducenti sono entrati in coda fino a quando hanno effettuato l’ordine, la media è stata di 1 minuto e 33 secondi, mentre il tempo impiegato dall’ordine alla ricezione del cibo è stato in media di 4 minuti e 48 secondi.
Risultati contrastanti con la rivista QSR
I risultati di Reid contrastavano nettamente con quelli forniti da QSR, che classificava Taco Bell come il più veloce, seguito da KFC e Arby’s. Nello studio di Reid, questi ristoranti erano posizionati al terzo, quarto e quinto posto più veloci, con Burger King e Wendy’s in cima.
Inoltre, la valutazione di QSR ha incorporato Chicken Fingers di Raising Cane, omettendo Popeyes, una decisione che Reid ha trovato sconcertante, data la sua classificazione di Popeyes come opzione più popolare. È degno di nota che QSR abbia condotto alcuni dei suoi test durante le ore della colazione, il che ha avuto un impatto sui tempi medi, poiché molti fast food hanno un traffico più leggero durante queste ore.
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