豚皮は健康に良いのでしょうか？栄養価を調べる

チチャロンとしても知られる豚の皮は、揚げた豚の皮から作られたスナック食品です。高タンパク、低炭水化物で、カロリー、脂肪、ナトリウムも豊富です。

豚の皮はおいしいスナックですが、脂肪とナトリウムが多く含まれているため、特に健康的ではありません。バランスの取れた食事の一部としてそれらを適度に摂取することは、重大な健康リスクをもたらすべきではありませんが、分量に注意し、主な栄養源としてそれらに依存しないことが重要です。

豚皮の栄養

通常、1 オンス (28 グラム) のプレーン豚皮には次のものが含まれています。

豚皮は炭水化物や糖質が少ない一方で、脂肪とナトリウムが多く、大量に摂取すると不健康なスナックの選択肢になる可能性があります。

ただし、他の食べ物と同様に、豚の皮もバランスの取れた食事の一部として適度に摂取できます。より健康的なスナックをお探しの場合は、脂肪やナトリウムが少なく、繊維やビタミンなどの栄養素が豊富な選択肢が他にもたくさんあります。

豚の皮、またはチチャロンには栄養上の利点がいくつかありますが、脂肪とナトリウムも多く含むことに留意することが重要です。豚皮の栄養上の利点は次のとおりです。

豚皮は、体内の筋肉、骨、その他の組織の構築と修復に重要なタンパク質の優れた供給源です。

豚皮は、健康な皮膚、骨、関節を維持するために重要なタンパク質であるコラーゲンの優れた供給源でもあります。

豚皮には、私たちの体が独自に生成できないタンパク質の構成要素である必須アミノ酸がいくつか含まれています。

豚皮には、健康な骨を維持するために重要なカルシウムやリンなどのミネラルが含まれています。

豚の皮に代わるより健康的な代替品をお探しの場合は、次のような選択肢があります。

全粒穀物、野菜、豆類から作られたベイクドチップスやエアポップチップスを選びましょう。これらのオプションは通常、揚げた豚の皮に比べて脂肪とカロリーが低くなります。

ローストひよこ豆は栄養価が高く、カリカリとしたスナックです。食物繊維、タンパク質、さまざまなビタミンやミネラルが豊富に含まれています。

ニンジン、キュウリ、ピーマン、セロリなどの新鮮な野菜スティックをフムスと一緒にお楽しみください。これにより、食物繊維、ビタミン、ミネラルとともに満足のいく歯ごたえが得られます。

アーモンド、クルミ、カシューナッツ、カボチャの種、ヒマワリの種など、無塩のナッツや種子を選びましょう。健康的な脂肪、タンパク質、さまざまな栄養素が豊富に含まれています。

バターや過剰な塩分を加えずにエアポップしたポップコーンは、低カロリーの全粒粉スナックになります。そのまま、またはハーブやスパイスで軽く味付けしてお楽しみください。

これらのタンパク質が豊富なオプションは、満足のいくスナックになります。新鮮なフルーツや蜂蜜を少しかけて甘みを加えましょう。

より健康的な代替品であっても、摂取量のコントロールが不可欠であることを忘れないでください。スナックを健康的な食事に組み込むには、適度とバランスが重要です。