報道によると、アイスランドはTikTokで広まったキュウリサラダの流行により食糧不足に陥っているという。
Logan は、別名 logagm としても知られ、人気のキュウリサラダレシピにより、8 月初旬に「キュウリ男」として人気を博しました。
グルメな人はキュウリを丸ごと一本取ってボウルにスライスし、さまざまな材料を加えるので、他のみんなはスーパーマーケットに急いで行き、自分なりのバージョンを作ります。
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努力にもかかわらず、アイスランドのTikTokユーザーは、このシャキシャキした野菜を手に入れようと食料品店に殺到し、ジレンマに陥った。ニューヨーク・タイムズのインタビューを受けたダニエル・シグソーソン氏によると、キュウリを見つけることはできなかったという。
「奇妙だと思った」と彼は述べた。「アイスランドには常に豊富にあるものの一つだ。しかし、その後、このニュースを目にしたのだ。」
アイスランドニュースによると、国内最大級の食料品店の一つであるクロナンも、キュウリの入手に苦労する人の急増に気づいている。声明の中で、同店は、この人気レシピに必要な材料の需要が200%増加したことを確認した。
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ごま油、米酢、魚醤の需要が増加し、さまざまな人気レシピの材料として人気が高まったため、一部の店舗ではごま油が品切れになっている。
アイスランドの園芸家販売会社のマーケティングディレクター、クリスティン・リンダ・スヴェインスドッティル氏によると、同社は供給をできるだけ早く通常のレベルに戻す決意をしているとBBCニュースは報じている。さらに、この傾向が2024年の早い時期に始まっていたら、アイスランドは現在これほど深刻な供給問題に直面していなかっただろうと述べている。
キュウリの流行が広まった影響は食料品店だけにとどまらない。8月20日、TikTokユーザーのベチャードグレイブさんは、マンドリンで手を怪我して入院した経験から、キュウリを切ることの危険性について警告した。
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