多くの人がゆで卵を楽しんでおり、卵サラダやその他の料理に最適です. 卵は栄養の宝庫であり、体がコルチゾール、テストステロン、エストロゲンなどの多数の重要なステロイド ホルモンを合成するために必要な健康的なコレステロールを含んでいます。
卵は順応性があり、さまざまな方法で調理できます。卵に存在する可能性のあるサルモネラ菌を含む多数の微生物による感染のリスクを下げるために、卵を徹底的に調理することをお勧めします。
この投稿では、固ゆで卵の栄養情報を調べ、簡単なレシピを提供します.
ゆで卵のカロリーと栄養素
米国農務省によると、大きな固ゆで卵 1 個 (50 グラム) には次の利点があります。
- カロリー：77kcal
- 炭水化物：0.6グラム
- 総脂肪: 5.3 グラム
- 飽和脂肪：1.6グラム
- 一価不飽和脂肪：2.0g
- コレステロール：212mg
- タンパク質：6.3グラム
- ビタミン A: 推奨食事許容量 (RDA) の 6%
- ビタミン B2 (リボフラビン): RDA の 15%
- ビタミン B12 (コバラミン): RDA の 9%
- ビタミンB5（パントテン酸）：RDAの7％
- リン: 86 mg、または RDA の 9%
- セレン: 15.4 mcg、または RDA の 22%
健康的な脂肪は卵のカロリーの大部分を占め、体重増加を防ぎます. ビタミンDとビタミンAは、他の脂溶性ビタミンの中でも、卵に非常に豊富に含まれています. 卵タンパク質は、どのタンパク質よりも高いバイオアベイラビリティを持っています。
ゆで卵のメリット
卵は炭水化物の含有量が少ないため、減量に効果的です。有益な脂肪と栄養素が豊富に含まれているため、心臓の健康を高めることができます。卵によって有害なコレステロールが増加することはありません。科学からの裏付けとなるデータがないにもかかわらず、ソーシャル メディアのフィットネス インフルエンサーは、消費者に卵を食べないように勧めることがよくあります。
不要な空腹感やジャンクフードへの渇望を減らすことで、タンパク質は減量に役立ちます. ゆで卵ダイエットでは、急速な減量を促進するために、1 日を通して多くの固ゆで卵を食べる必要があります。
固ゆで卵はどのように作られていますか？
これは、家庭で卵黄がしっかりした美しい卵を作るための簡単な手順です。
装置
- 中火鍋
- ガラスボウル
材料
- 大きな卵
手順
- 卵を鍋に入れ、その上に冷水を1インチ加えます。沸騰したら火を止め、鍋に蓋をします。
- 卵は9〜12分間調理する必要があります。
- 14分間、卵を氷水の皿に入れます。その結果、卵はより簡単に剥がれます。
適応性があるため、卵を使用して、さまざまな低炭水化物でケトフレンドリーなスナックを製造できます.
ゆで卵の賞味期限は？
ゆで卵の理想的な消費は、数時間以内です。卵は4℃の冷蔵庫で約2～3日保存できます。理想的には、衛生的な保管エリアと食品グレードの材料で作られた容器に保管する必要があります. 長期間保存する必要がある場合は、密閉容器に入れて冷凍することもできます。
ゆで卵の賞味期限は？
卵は数時間で食べられます。種油を使用せずにゆで卵や揚げた卵を食べることは安全であり、健康的な食事の一部になることができます. 卵断食ダイエットは、迅速な減量も促進しようとします。
毎日卵を食べることは、一般的な健康に良い. ただし、卵アレルギーがある場合は、卵や卵を含むものを避けるのが最善です.
栄養学とパーソナル トレーニングのディプロマを持ち、スポーツ栄養と筋力トレーニングに重点を置いている Indranil Biswas は、栄養士でありパーソナル トレーナーでもあります。
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