大腸菌感染症の発生によりマクドナルドの玉ねぎサプライヤーがリコール

最近、マクドナルドのタマネギ供給元であるテイラーファームは、このファストフードチェーンに関連した大腸菌感染の可能性に関するCDCの発表を受けて、自社製品のリコールを開始した。

10月22日、CDCは進行中の調査の結果を発表し、マクドナルドのクォーターパウンダーが米国の10州で報告された合計49件の疾病と1件の死亡の原因となっている可能性があることを示唆した。

この驚くべきニュースを受けて、マクドナルドのジョー・アーリンガー社長は、顧客がレストランで食事を楽しむことは今後も可能だと保証した。また、調査はクォーターパウンダーに使用されている2つの材料に焦点を当てていることも明らかにした。

10月24日、テイラーファームはマクドナルドに供給していた黄玉ねぎの回収を決定したが、同社の製品には大腸菌の痕跡は検出されていなかった。同社はNRNに対し、この措置は「十分な注意を払って」行われたと明言した。

「私たちは、この進行中の調査を通じて、FDAおよびCDCと緊密に協力しています」とテイラーファームズは声明で述べた。

現在までに、マクドナルドに起因する大腸菌感染症の発生により、1人の死亡と10人の入院が報告されている。

マクドナルドは10月22日の公式発表で、影響を受けた州の全店舗に対し、クォーターパウンダーの提供を中止し、当該地域でのスライスオニオンの配布を中止するよう指示したと発表した。

現在影響を受けている州には、コロラド州、カンザス州、ユタ州、ワイオミング州、およびアイダホ州、アイオワ州、ミズーリ州、モンタナ州、ネブラスカ州、ネバダ州、ニューメキシコ州、オクラホマ州の一部が含まれます。

「食品の安全性は私たちにとって最も重要であり、この予防措置は正しい行動方針です。この状況の影響を受けるレストランには、本日在庫回復通知が届きますので、お問い合わせは現場のサプライチェーンマネージャーまたは配送センターまでご連絡ください」と彼らは強調した。

同社は、ビッグマック、マックダブル、ダブルチーズバーガーを含む他のすべての牛肉製品は引き続き安全であり、購入可能であることを顧客に保証した。

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