朝食を抜くことは、私たちのほとんどが犯す最も一般的な健康上の間違いです。真実は、それはまったく健康的ではないということです。
実際、食事を抜くと、体重増加やその他の健康上の問題など、さまざまな問題が発生する可能性があります。朝食抜きが体と心にどのような影響を与えるのか見てみましょう。
朝食を抜くのはなぜ悪いのでしょうか?
1) 心臓の健康に良くない
朝食を抜くと、その日の後半に空腹感を感じることがあります。それは、数時間何も食べないと、食欲を増進させ代謝を低下させるホルモンが体から分泌されるからです。
朝食を食べることの最大の利点の 1 つは、午前中の血糖値を一定に保つのに役立つことです。この食事を抜くと、午前中か正午までに、再び空腹感を感じるほどのレベルに達する可能性が高くなります。
2) 2 型糖尿病のリスクが高い
体が機能するにはエネルギーが必要ですが、朝食はそれを摂取するのに良い方法です。朝の食事を抜くと血糖値が急上昇し、その後低下し、糖尿病を引き起こす可能性があります。
2 型糖尿病のリスクは年齢とともに増加しますが、若い人でも罹患する可能性があります。実際、最近の研究では、朝食抜きはメタボリックシンドロームのリスク増加と関連している可能性があることが示唆されています。そうなると、後で心臓病や脳卒中を発症する可能性が高まります。
3) 体重増加を引き起こす可能性がある
朝食を抜くと、その日の後半に食べ過ぎてしまい、体重増加につながる可能性があります。
Journal of Clinical Nutritionに掲載された研究では、朝食を抜いた人は、朝食を抜かなかった人よりも昼食と夕食でより多くのカロリーを摂取したことがわかりました。
研究者らは、「朝食を抜くことは時間の経過とともに体重増加に関連している」と結論づけた。また、朝食を食べると、日中の食欲をコントロールできるため、体重が減ったり、体重の増えすぎを防いだりできる可能性があるとも指摘した。
4) 認知機能に影響を与える
朝食を抜いたり、昼食をたっぷり食べると、認知機能に影響を与える可能性があります。認知機能とは、情報を考え、学習し、記憶し、処理する能力を指します。学力向上にも重要です。
認知障害は、明確に考えたり、物事を覚えたりすることが困難なときに発生します。その原因としては、ビタミンB12欠乏症や鉄欠乏性貧血などの栄養不足が考えられます。ある研究によると、朝食を定期的に食べる人は、朝食を食べない人よりもテストのスコアが良いことがわかりました。
5) 片頭痛の原因となる
片頭痛は、生活に支障をきたすことがある頭痛の一種です。それらは通常、脳の血流の変化によって引き起こされますが、食事を抜くことによって引き起こされることもあります。
片頭痛があり、それをすべて避けたい場合は、規則的な食事スケジュールを守ることが役立つかもしれません。また、毎晩十分な休息をとるようにすることも必要です。
6) 代謝に影響を与える
朝食を抜くと代謝が低下し、体重増加につながる可能性があります。体が最適に機能するには燃料が必要なので、食事を抜くと、エネルギーとして使用せずに脂肪を蓄えざるを得なくなります。
そのため、その日の後半に空腹感が生じる可能性があります。お腹が空くとついつい食べ過ぎてしまう傾向があるので、必要以上にカロリーを摂取してしまう可能性があります。
朝食を抜くのは誘惑的で便利かもしれませんが、体にとっては良いことではありません。
慢性疾患のリスク増加や体重増加につながる可能性があります。したがって、朝食の時間を確保し、体と脳にエネルギーを供給するために必要な栄養素を提供する健康的な朝食のオプションを選択することが重要です。
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