朝食の定番メニューでもある半熟卵を食べる人は多い。とろみのある卵黄は、固ゆでしたものよりも風味がよく、トースト、パスタ、ラーメンとよく合います。卵は、非常にアクセスしやすいタンパク質を大量に含んでいるため、筋肉を構築し、体重を減らすための素晴らしい食品です.
半熟卵は簡単に作れて、いろいろな料理と相性抜群です。この投稿では、ラニーエッグの栄養情報と健康上の利点を、試してみる簡単なレシピとともに提供します.
半熟卵の食事情報
米国農務省によると、大きな卵 1 個 (50 グラム) には次の利点があります。
- カロリー：72kcal
- タンパク質：6グラム
- 炭水化物：0.6グラム
- 脂肪：5グラム
- 飽和脂肪：1.6グラム
- コレステロール：212mg
- ビタミンA：RDA（推奨食事量）の10％
- リボフラビン：RDAの16%
- ビタミンB12：RDAの21%
- ビタミンB5（パントテン酸）：RDAの7％
- リン: 86 mg、または RDA の 9%
- 葉酸：RDAの9%
- 鉄：RDAの5%
- セレン：RDAの28%
卵には良質な脂肪からのカロリーが含まれており、体重を増やしません。卵は、ビタミン D、ビタミン A、および善玉コレステロールの優れた供給源です。テストステロン、コルチゾール、エストロゲンなどの必須ホルモンは、コレステロールなしでは生成できません。
半熟卵には利点があります。
ケトフレンドリーなプロファイルのため、卵は減量に有益です. それらには、健康的なコレステロールだけでなく、さまざまな必要な栄養素が含まれています。
多くの人が信じていることとは反対に、卵を食べても有害なコレステロール値は上昇しません. それらは認知機能を高め、心臓の健康にとって絶対に安全です. また、代謝率を高め、脂肪燃焼を促進するのは半熟卵です。
不必要な空腹感やジャンクフードへの渇望を抑えることで、高タンパク食は減量に役立ちます. ゆで卵ダイエットは、体重を減らすために1日を通して頻繁に卵を食べることを提案する短期的な食事計画です.
ゆで卵はどのくらいの時間半熟にする必要がありますか?
卵が適切な食感に達するまで、卵をゆでるのに必要な時間を覚えておいてください。半熟卵でも固ゆで卵でも、次のガイドラインに従ってください。
- 3～5分：白身が完全に固まっていない卵黄液
- 6 分: 完全に固まった卵黄と液体の卵黄
- 7分：白身が完全に固まったゲル状の黄身
- 8分：卵黄半熟
- 9分：卵黄半熟
- 10分：卵黄がほぼ固まる
選択した食感に応じて、半熟卵は7〜10分間調理できます. たとえば、半分固まった黄身はマヨネーズを挟んだクリーミーなサンドイッチに、半熟の黄身はカリカリのトーストに最適です。
半熟卵はどのように調理されますか?
このすばやく簡単なレシピを試してください。
装置
- 中火鍋
- ガラスのボウル
材料
- 大きな新鮮な卵
手順
- 鍋に1インチの水を加える必要があります。蓋をして高温で加熱する必要があります。
- 水が沸騰し始めたら、冷蔵庫から卵を単層でケトルに追加します。
- 混合物を6分間沸騰させます。
- 卵を鍋から取り出したら、氷水を入れたボウルに入れます。皮をむいた後、温かいうちにお召し上がりください。
卵は順応性があり、さまざまな低炭水化物のケトフレンドリーなスナックを作るために使用できます. それらをより風味豊かにするために、いくつかのハーブと挽きたての黒コショウを追加します.
半熟卵の賞味期限は？
とろみのある卵黄と白身は腐りやすいので、半熟卵は固ゆで卵よりも長持ちしません。これらは、室温で最大 1 時間保持できます。できれば、それ以上保管したい場合は、蓋をして冷蔵庫に最大1日保管してください.
栄養学とパーソナルトレーニングの卒業証書を持ち、スポーツ栄養と筋力トレーニングに重点を置いている Indranil Biswas は、栄養士兼パーソナルトレーナーです。
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