ルイジアナ州のレストラン「ザ・バイユー・エフェクト」は、TikTokの料理レビュアーであるキース・リー氏が同店の顧客サービスが悪いと痛烈に批判する動画を投稿したことを受けて、反論した。
ルイジアナ州バトンルージュへの旅行中、キース・リーはファンに、どのレストランをレビューのために訪れるべきか投票する機会を与えた。投票数の32%で大多数がザ・バイユー・エフェクトを選び、TikTokスターはそこで食事をすることになった。
人気TikTokユーザーは、2024年6月16日に投稿した動画で、この店についての感想を語った。料理に飛びつく前に、彼は必ずこの店の顧客サービスが満足のいくものだと言及した。
「なぜこんなことを言うかというと、私たちは6時からここにいて、今は7時28分だからです。私たちは4つの商品を注文したのですが、そのうち1つは入手できませんでした。最初、電話で注文したときは、入手可能だと言われたのです」と彼は説明した。
食事を受け取るために到着すると、家族は1時間待たなければなりませんでした。遅延の理由を不思議に思ったスタッフが原因を尋ねたところ、私たちの注文がシステムに入力されていなかったことが判明しました。
翻訳者 バイユー エフェクトのテイスト テスト 💕 試してみませんか? 💕 #foodcritic @TheBayouAffect
キースさんは、レストランが混んでいれば家族は待ち時間に悩まされることはなかったと明言したが、当時は「5、6人」程度の少数の人しかいなかったと述べた。
TikTok のレビュー担当者は、試食した料理は美味しかったものの、全体的な体験には改善の余地が残されていたと指摘した。
彼がシェアした動画は瞬く間に拡散し、同社はTikTokページで顧客サービスの問題について言及し、「全責任」を表明して全面的な説明責任を負った。
「キース・リーさんの注文の履行が遅れたことをお詫び申し上げます。割り当てられた名前とドライバーの実際の名前の伝達ミスにより、注文の待ち時間が長くなりました。当日は注文が大量にあったにもかかわらず、もっと準備を整えておくべきだったと認識しています。」
「私たちは、これが全体的な体験に与えた影響を認識しており、不便をおかけしたことに心よりお詫び申し上げます。キース・リーのフィードバックは、私たちに貴重な洞察と改善の機会を与えてくれました。」
同社は声明の中でキース・リー氏に直接言及し、彼のレビューがレストランに前向きな変化をもたらしたことを認めた。
「キース・リー氏には、彼のレビューが前向きな変化をもたらしたことを心から感謝していることを明確に伝えたい。彼の人格や作品の価値を貶めようとしているわけではないことを保証したい。彼の訪問に感謝している」
「皆様の継続的なサポートに感謝いたします。今回の経験を教訓として、今後もより良いサービスを提供できるよう努めてまいります。」
このレビューは、キースがUFCファイターの兄ケビン・リーと自身のレストランに出演し、視聴者に衝撃を与えてからわずか数週間後に掲載された。
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