TikTok で話題になっている最新のフードトレンドは、定番のスナックに意外なアレンジを加えたもの、つまりポップコーンを凍らせるというものだ。この型破りな方法は、ユーザーがポップコーンを冷やすという実験をすることで人気となり、独特のサクサクとした冷たいおやつが生まれた。
9月、TikTokクリエイターのダスティン・ハドリーは、 250万回以上の再生回数を記録した魅力的な動画で、このトレンドへの関心に火をつけた。最初は、バターを塗って温かくして食べるポップコーンを冷凍するというアイデアに懐疑的だったハドリーは、試してみることにした。袋入りのポップコーンを電子レンジで温め、冷凍庫で数時間放置したところ、冷えたポップコーンが驚くほどおいしいことに気づいた。
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フローズンポップコーンの台頭：その魅力とは？
ハドリー氏は、冷凍ポップコーンの体験は従来の温かいポップコーンよりも優れていると述べ、その心地よいサクサク感、バターのような食感、そして高めの塩味を称賛した。新鮮なポップコーンにありがちな不快なベタつきもない。
Allrecipes のレシピ開発者Nicole McLaughlin氏もこの風変わりなトレンドを取り入れ、TikTok で独自の冷凍ポップコーン実験を行いました。彼女は冷凍時間を正確に指定していませんが、多くのユーザーは最良の結果を得るには少なくとも 1 時間は冷やす必要があると提案しています。
フローズンポップコーンを試食した新進の愛好家たちは、そのサクサクした食感と豊かな風味を絶賛しており、ユニークなスナックであるだけでなく、病みつきになるものでもある。
オールレシピ どうやら、ポップコーンは冷凍庫に入れるとおいしくなるらしい…🤔 だから、私たちはそれを試してみることにしました🍿 @allrecipes のプロフィールのリンクをクリックして、このハックを試した私たちの詳細を読んでください⬆️ 📸: @NicoleMcLaughlin #ポップコーン #スナック #フードハック
このトレンドの背後にある科学は、ポップコーンの食感と味に対する低温の影響にあります。バターや油が凍ると口当たりが良くなり、低温の環境では塩の風味が増し、より満足感のあるスナック体験が生まれます。
コメント欄でのこのトレンドに対する反応は多様で、温かいおやつを凍らせる理由についての混乱から、自分で試してみたいという興奮まで、反応はさまざまです。このトレンドは、注目の「オニオンボイル」や「バルカンブレックファースト」のトレンドなど、TikTokで増え続けるバイラルフード現象のリストに加わりました。
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